Yvonne

hipsss

ne pas imiter la recette du poulet au whisky...

recette à tester j'adore les poires reste à trouver de bonnes cotes de porc

pour 4 personnes prép : 2h cuisson : 30 min 1 kg d'osso bicco de dindoneau 1 tasse de raisins secs 1 dl de Banyuls ou vin doux naturel (un bon muscat) moutarde 1 dl de bouillon de volaille 2 dl de crème fraiche 1 grande boite d'abricots beurre poivre de cayenne curry sel,poivre faites macérer les raisins dans le Banyuls pendant 2heures faites revenir la viande dans le beurre 2 minutes de chaque coté puis enduisez de moutarde poursuivez la cuisson 20 minutes à feu doux sel,poivre,et ajoutez les raisins au Banyuls ajoutez le bouillon,un peu de cayenne,du curry laissez réduire de moitié ajoutez la crème fraiche et les abricots égouttés et coupés en lanières servir bien chaud,avec des croquettes de pommes de terre vin : un cotes du Roussillon rosé je laisse cuire 50 min en tout souvent au lieu d'osso bucco,2 cuisses de dindoneau bon appétit

à retenir mes petits enfants adorent le boudin blanc on trouve un bel assortiment de boudin pour le moment ! aux noix,aux raisins... la truffe,pas sure qu'ils apprécient et c'est pas économique...

ou avec du Beaufort ou du Morbier...hummm

bonne idée...qui devrait plaire à mon beau-fils

bon dimanche

pas la grande forme je suis toujours si fatiguée... et c'est la période de l'année que j'apréhende mais je lutte !!! j'ai enfin fait un coucou à Merlin journée sympa , à refaire ! prochain objectif : courses de Saint Nicolas et marché de Noel je raffole des petits commerces à l'ancienne qui ont quasiment disparu dans ma région bisous à toi,Oreste et calins au Khakan bon dimanche

c'est qui encore,le monsieur qui s'occupe de tout ?

merci pour les photos,Merlin, le Zchelan envoie ses bisous les plus distingués à ses admirateurs,et admiratrices quand à moi,...je me prescrirais bien 6 mois de vacances !

et mon message est passé....sans s'presseeeer

je me lance... incroyable éclaircie pour une joyeuse petite sortie avec Merlin le Zchelan n'en croyait pas ses yeux dès la sortie 22 ,il avait compris !

très difficile de poster sur le forum et quand ça va,c'est très lent

pour les odeurs de brulé,c'est fini

passage rapide rapide ...l'ordi sent le brulé !!!!

coucou Bali bisous la meute aura des caresses aujourd'hui

Zchelan aussi...!!!???

Kimmi participe au jardinage

je teste ,mais très lent ,je perds patience

quelle vie de chien !

encore un petit coucou rapide pas beaucoup de temps pour le forum internet va mieux mais j'ai le zona

bon petit déjeuner Cépécat j'ai faim !

météo sympa pour la rentrée des classes c'est souvent le cas bonne rentrée aux enfants et aux enseignants bon lundi à vous tous