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la figue séchée source de vitamines pour nos oiseaux
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la figue séchée source de vitamines pour nos oiseaux
samov a posté un sujet dans Alimentation des chardonnerets
la figue séchée source de vitamines pour nos oiseaux en effet pour approfondir vos connaissances je vous ai collecté cher amis ces informations : La figue séchée A la fois agent thérapeutique et fruit savoureux, la figue, une fois séchée, devient un aliment concentré, digeste et énergétique, très utile pendant la saison froide. L'étude de sa composition montre une très grande richesse en hydrates de carbone, dont plus de 50% sont constitués de sucres directement assimilables. La figue est à conseiller aux enfants, convalescents, femmes enceintes ou allaitantes, personnes âgées, sportifs, travailleurs de force, cardiaques et anémiques. Précieuse en cas de toux, grippe, maux de gorge, tuberculose, elle s'adresse également aux individus présentant des troubles intestinaux (intestins fatigués et irrités, constipation). En résumé, la figue doit avoir une place de choix sur la table pendant la saison froide et plus particulièrement lorsque la grippe menace. La figue sèche se consomme telle quelle ou après avoir été mise à tremper quelques heures (très digeste ainsi préparée). Elle s'intègre parfaitement aux compotes, salades de fruits, gâteaux et tartelettes. En faisant épaissir le jus à feu doux, vous obtiendrez un sirop qui peut remplacer le sucre dans les confitures. Source : http://pagesperso-orange.fr/association.fruits.oublies/contrib/sechage/secher01.html D’un point de vue botanique, la figue n’est pas un fruit. Ce sont plutôt les petites graines croquantes, que l’on nomme akènes, à l’intérieur de la figue qui sont les véritables fruits. Il existe une centaine de variétés de figues, de différentes couleurs : les plus commercialisées sont les figues noires, vertes et violettes. La figue est l’un des fruits les plus abondants de la diète méditerranéenne. Dans l’alimentation nord-américaine, les figues séchées sont plus couramment consommées que les figues fraîches, qui sont plus difficiles à trouver à l’épicerie. Principes actifs et propriétés Plusieurs études prospectives et épidémiologiques ont observé qu’une consommation élevée de fruits et de légumes diminuait le risque de maladies cardiovasculaires, de certains cancers et d’autres maladies chroniques1,2. Quelques mécanismes d’action ont été proposés pour expliquer cet effet protecteur; la présence d’antioxydants dans les fruits et les légumes pourrait y jouer un rôle. Antioxydants. Les antioxydants sont des composés qui protègent les cellules du corps des dommages causés par les radicaux libres. Ces derniers sont des molécules très réactives qui seraient impliquées dans le développement des maladies cardiovasculaires, de certains cancers et d’autres maladies liées au vieillissement3. Le contenu en antioxydants (flavonoïdes et composés phénoliques) et la capacité antioxydante des figues de couleur foncée (par exemple la variété Mission) seraient supérieurs à ceux des variétés de figues de couleur plus pâle, selon les résultats d’une étude4. Les composés antioxydants se retrouvent en grande partie dans la pelure des figues, qui est habituellement consommée4. Une étude a révélé qu’à poids équivalent, le contenu en composés phénoliques de la figue séchée était plus faible que celui de la figue fraîche5. D’autres auteurs ont plutôt observé des teneurs en antioxydants totaux similaires entre des figues fraîches et des figues séchées6. Quoi qu’il en soit, la consommation de figues séchées (40 g ou environ 4 figues) augmente de façon significative la capacité antioxydante5, c’est-à-dire la capacité à neutraliser ou à réduire les dommages causés par les radicaux libres dans l’organisme humain. De plus, la figue séchée se distingue par son contenu en différents nutriments (dont les fibres, le potassium, le calcium et le fer) supérieur à celui des canneberges, dattes, raisins et prunes séchés5. Caroténoïdes. Les figues contiennent de petites quantités de caroténoïdes, des composés possédants des propriétés antioxydantes7. Le caroténoïde le plus abondant de la figue fraîche est le lycopène, suivi de la lutéine et du bêta-carotène7. À titre de comparaison, la figue fraîche contient huit fois moins de lycopène que la tomate et environ 150 fois moins de lutéine et de bêta-carotène que les épinards et les carottes respectivement. De façon générale, la consommation d’aliments riches en caroténoïdes serait liée à un risque moindre de souffrir de certains cancers8. Il est à noter que les caroténoïdes sont mieux absorbés dans l’organisme lorsqu’une petite quantité de lipides (gras) est consommée au même moment9. Manger des figues accompagnées de quelques noix ou d’une autre source de lipides permet donc d’améliorer l’absorption des caroténoïdes. Source : http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=figue_nu Nutriments de l'aliment pour 100 grammes: Quantité de Acide aspartique (g) dans Figue, séchée, 0.65 Quantité de Acide glutamique (g) dans Figue, séchée, 0.3 Quantité de Acide pantothénique (mg) dans Figue, séchée, 0.43 Quantité de Acides gras monoinsaturés (g) dans Figue, séchée, 0.16 Quantité de Acides gras polyinsaturés (g) dans Figue, séchée, 0.35 Quantité de Acides gras saturés (g) dans Figue, séchée, 0.14 Quantité de Alanine (g) dans Figue, séchée, 0.13 Quantité de Alpha-tocopherol (mg) dans Figue, séchée, 0.35 Quantité de Arginine (g) dans Figue, séchée, 0.08 Quantité de Béta carotène (µg) dans Figue, séchée, 6 Quantité de Calcium (mg) dans Figue, séchée, 162 Quantité de Cuivre (mg) dans Figue, séchée, 0.29 Quantité de Cystine (g) dans Figue, séchée, 0.04 Quantité de Eau (g) dans Figue, séchée, 30.05 Quantité de Énergie (kCal) dans Figue, séchée, 249 Quantité de Equivalent de folate alimentaire (µg) dans Figue, séchée, 9 Quantité de Fer (mg) dans Figue, séchée, 2.03 Quantité de Fibres alimentaires (g) dans Figue, séchée, 9.8 Quantité de Folacine totale (µg) dans Figue, séchée, 9 Quantité de Fructose (g) dans Figue, séchée, 22.93 Quantité de Galactose (g) dans Figue, séchée, 0.13 Quantité de Glucides (g) dans Figue, séchée, 63.87 Quantité de Glucose (g) dans Figue, séchée, 24.79 Quantité de Glycine (g) dans Figue, séchée, 0.11 Quantité de Histidine (g) dans Figue, séchée, 0.04 Quantité de Isoleucine (g) dans Figue, séchée, 0.09 Quantité de Leucine (g) dans Figue, séchée, 0.13 Quantité de Lipides (g) dans Figue, séchée, 0.93 Quantité de Lutéine et zéaxanthine (µg) dans Figue, séchée, 32 Quantité de Lysine (g) dans Figue, séchée, 0.09 Quantité de Magnésium (mg) dans Figue, séchée, 68 Quantité de Manganese (mg) dans Figue, séchée, 0.51 Quantité de Méthionine (g) dans Figue, séchée, 0.03 Quantité de Niacine (mg) dans Figue, séchée, 0.95 Quantité de Phénylalanine (g) dans Figue, séchée, 0.08 Quantité de Phosphore (mg) dans Figue, séchée, 67 Quantité de Potassium (mg) dans Figue, séchée, 680 Quantité de Proline (g) dans Figue, séchée, 0.61 Quantité de Protéines (g) dans Figue, séchée, 3.3 Quantité de Riboflavine (mg) dans Figue, séchée, 0.08 Quantité de Sélénium (µg) dans Figue, séchée, 0.6 Quantité de Sérine (g) dans Figue, séchée, 0.13 Quantité de Sodium (mg) dans Figue, séchée, 10 Quantité de Sucrose (g) dans Figue, séchée, 0.07 Quantité de Thréonine (g) dans Figue, séchée, 0.09 Quantité de Tryptophane (g) dans Figue, séchée, 0.02 Quantité de Tyrosine (g) dans Figue, séchée, 0.04 Quantité de Valine (g) dans Figue, séchée, 0.12 Quantité de Vitamine B-6 (mg) dans Figue, séchée, 0.11 Quantité de Vitamine B1 (mg) dans Figue, séchée, 0.09 Quantité de Vitamine C (mg) dans Figue, séchée, 1.2 Quantité de Vitamine K (µg) dans Figue, séchée, 15.6 Quantité de Zinc (mg) dans Figue, séchée, 0.55 source : http://www.ligne-en-ligne.com/aliment-figue-sechee-1549.html -
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source:http://www.orlux.be/NUTRI/Nutrition/Pages/Products/groupProductList.jsp?lng=2&mkt=2597&fam=-1&ani=-1&ran=10115&pro=-1#10532 La brique à picorer Mineral Bloc Mini est un mélange équilibré de différents types de grit, de coraux marins et de petites pierres; spécialement indiqué pour canaris, petites perruches, oiseaux indigènes et exotiques.
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ancienne photo d'un jeune & male chardonneret
samov a posté un sujet dans photos ou videos des oiseaux