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Tessa1111

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Tout ce qui a été posté par Tessa1111

  1. Tessa1111

    Covattuto40.

    j'ai aussi une couveuse similaire, j'a remplacer le régulateur par un réguateur à Pt100, les couveuses novatel ne sont pas fameuse au niveau de la régulation avec un régultaeur digital c'est un plasir j'ai aussi placer la sonde à trois endroits différents, afin d'évaluer les gradients dans la couveuse, voici un graph avec la sonde à 3 endroits et le même reglage de température
  2. voici un des miens http://www.flickr.com/photos/29945667@N00/4488709967/#
  3. l'agneau à un mois, mais il ne grossi pas beaucoup, j'ai l'impression que la mère n'a pas asser de lait pour l'oeil: le vétérinaire, est passer faire un piqure d'antibiotique, c'est lui qui avait conseiller le traitement. je ne sais pas ce qu'il à dit, je dois attendre que ma femme rentre
  4. oui j'ai difficile à donner plus, et je dois chaque fois jeter une part du biberon la mêre aime bien le lait, elle le boit facilement j'ai un autre soucis avec un des agneau, il a un voile sur l'oeil, j'ai soigner au teracortril mais rien n'y fait ?
  5. ici aussi difficile de faire boire plus de 30ml, je crois que je vais la remettre en pature dès le froid terminer
  6. je veux bien les plan, j'ai un stock de micro moteurs et de réductions
  7. superbe réalisation je vois que tu utilise un régulateur, lequel as tu choisi ? Pt100 ou thermocouple ton système de retournement est judicieux, c'est un micro moteur ou un step moteur ? féllicitation t.
  8. il faut bien nourrir la famille le pain du village est franchement mauvais, juste bon pour les touristes la première boulangerie est à 18 KM, 36 aller retour, puis je ne suis plus tenter par les vienoiseries par contre si je vais à Namur, j'achète 7-8 pains ce soir ma deuxièmes fournée dans une marmite (avec un papier sulfuriser)
  9. merci pour les conceils, je vais me mette en quète d'un moule je n'utilise la chaleur tournante que pour chauffer le four, après c'est le four traditionel il tombe tellement vite que je ne vais pas lui infliger un vent de tempète
  10. Comment fait tu tes baguette ? as tu un moule spécial ? quelle est la cuisson merci T
  11. bonjjour Isba j'ai essayer ta méthode en cocotte, très belle réussite, bon et beau il à juste coller à un endroit, j'avais oublier le papier sulfuriser le pain est meilleur que dans les formes rectangulaire, et dire que j'avais justement acheter une deuxième forme, elle est encore dans son emballage quelle fairne utilise tu ?
  12. Tessa1111

    Covattuto40.

    c'est ca que tu cherche
  13. Tessa1111

    insémination artificielle

    c'est une idée, je vais me mettre en quête d'un éventuel bélier merci du conseil T
  14. Tessa1111

    Ail des ours

    ce pesto est passe partout, on l'utilise sur les pommes de terre, dans les pâtes, sur le fromage blanc tu mélange l'ail avec de l'huile, puis tu mets une fine pellicule sur le tout, et ca se conserve plus d'un ans à la cave j'aime bien supertoinette, c'est un forum fort complet, il fut longtemps le must des recettes de cuisine, depuis l'arrivée des Blog, la concurrence est sévère si tu veux plus d'infos sur l'ail des ours, je te conseille la collection "le compagnon végétal volume 17 ail des ours klik c'est plein de recettes et d'infos
  15. Tessa1111

    Covattuto40.

    si ce sont des thermomètre à contact, j'ai encore quelques exemplaires, c'était fait par Heraus et ils sont au mercure, car on utilise les propriété conductrice du métal liquide mais je crois que c'est interdit de vente
  16. Tessa1111

    Ail des ours

    le pesto à l'ail ours est un délice, je crois que l'origine de cette recette revient à Francois Couplan la recette de base 50 gr de feuilles 3-4 cuilère à soupe d'huile 10-15, gr de sel le tout au mixer ce se conserve plus d'un an au frais l'ail des ours est un des rare privilège du Nord
  17. Tessa1111

    Ail des ours

    merci pour ma pub
  18. Tessa1111

    insémination artificielle

    j'ai eut la chance de bénéficier d'insémination artificielle pour ma brebis durant 4 ans. il me reste un beau bélier issu d'une IA qui à 6 ans il devient agressif envers moi, je dois faire attention quand je vais nourrir il me bourre facilement dans le dos il est aussi agressif avec les brebis, actuellement il y 5 brebis, 5 agneaux, et un bélier, je n'ai qu'un hectare pour ce petit monde, la Famenne est une terre pauvre. c'est pourquoi je réfléchit à cette méthode de reproduction, qui à quand même le très grand avantage de synchroniser les naissance, et de les programmer lorsqu'il y a de l'herbe cette année j'ai deux agneau qui sont né par -9°C
  19. bonsoir avez vous déja essayer cette méthode pour vos moutons ?
  20. merci pour les conseils je vais essayer, j'aimerai faire un beau pain rond de trois kilos mes pains s'affaissent lorsque je les enfourne, et c'est pas beau tu utilise quoi comme forme ?
  21. Tessa1111

    chicorée

    c'est aussi le moment de la sève de bouleau et le début de l'ail des ours
  22. bonsoir ici aussi je fait le pain à la main 800 gr de farine intégrale 50 gr de farine de châtaigne 30 gr d'améliorant pour farine pour pain gris 20 gr de beure 30 gr levure fraiche ou un sachet de levure seche 12 gr de sel 550 gr d'eau je mélange le tout dans un saladier à l'aide d'une fourchette, puis lorsque la pate se forme je pétrit à la main durant 20 minutes ce qui me donne un paton de 1600gr, que je laisse reposer 2h re pétrissage 5 min puis dans le moule définitif là il monte encore 2-4h, la pain gris monte plus difficilement cuisson 45min thermostat 5.5 la cuisson n'est pas encore au point, ma croute est trop dure, le pain ést délicieux actuellement j'essaie la farine 13 graines de la ferme de l'escaille ici on trouve ce pain pas assez saler bientôt le pain au levain, mai c'est une autre histoire
  23. j'ai lancer des Marans hier, pourquoi ne pas ajouter un peux de vinaigre avant l'éclosion, afin de ramolir la coquille ?
  24. Tessa1111

    Température couveuse

    en fait le thyristor est un composant du thermostat, et ca coute 2€ seul problème, dans mes jolies campagnes Famennoise il n'y a pas de magasins de composants électronique
  25. Tessa1111

    Température couveuse

    bonjour j'ai acheté une couveuse conva 20, d'occas, et la température ne dépasse pas 34°, je vais remplacer le thyristor, avez vous déja eut cette panne ? T
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