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Hommes-Femmes : même perception ???
TAG11 a répondu à un(e) sujet de TRAITDUNORD dans Histoires Drôles
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Tu pourrais nous dire à quelle époque tu prends ton porcelet ? Je lis mois de mars / avril pour un abattage l'année suivante vers le mois de janvier donc +/- 10 mois d'engraissement. Ca te paraît bon ?? Pour la nourriture, je pourrais bénéficier d'invendus de boulangerie-pâtisserie ( non,non, pas de Pat ), de légumes, pdt, etc....en complément de céréales. Quelle surface de terrain consacres tu pour un cochon, et aussi, vaut-il mieux en élever un seul ou plutôt deux ensemble ?? Autant profiter de l'expérience et du vécu des courageux qui ont déjà tenté l'aventure...
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Les céréales forment la majeure partie de l'alimentation du cochon, le reste vient en complément. Il faut, en plus de leurs besoins spécifiques, regarder quel effet l'alimentation aura sur leur développement. Ainsi, on ne nourrit pas un cochon de la même façon si l'on veut un rendement en viande maigre très important ou à l'inverse un taux de graisse conséquent. Mais la base reste la même.......
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Eaux de vaisselle sans détergents, déchets organiques solides de la restauration, issus de la préparation ou des restes de repas, cela est normalement interdit sauf après stérilisation (100° pendant une heure). Autrefois, c'était largement répandu mais aujourd'hui très réglementé sauf pour un usage personnel évidemment, on nourrit son cochon comme on veut....avec tous les risques que cela suppose !!
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voilà un petit exemple de ce qu'on trouve sur le net: I. - Ration du premier âge: - pommes de terre cuites, 2 à 3 kilos - farine d'orge, 0 kg. 200 à 0 kg. 250 - tourteau de coprah, 0 kg. 200 à 0 kg. 250 - eaux grasses : quantité suffisante. Ajouter de la verdure (choux, salades, herbes, etc.). II. - Ration d'élevage: - pommes de terre cuites, 2 kg. 500 - betteraves cuites, 2 kg. 500 - tourteau d'arachides ou de coprah, 0 kg. 400 - eaux grasses : quantité suffisante. Ajouter de la verdure comme complément de ration
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Il n'y a rien de spéciale a faire pour nourrir les cochons,du bon lait et du pain trempé. Ensuite,pour la transformation il faut demander a un boucher.[/quote] Je crois que c'est un rien plus complexe au niveau nourriture et comme je voudrais en faire un ou deux mais avec parcours extérieur c'est encore autre chose. Et pour la transformation finale, je ne veux pas me limiter aux traditionnels boudins, saucisses, côtelettes et rôtis mais aller plus loin dans la charcuterie fine donc déjà un choix plus pointu de la race et découverte de recettes typiques.... Tant qu'à faire du cochon, autant bien le faire......
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Y a pas à dire mais tu aimes le changement, Pat, dommage pour le potager, c'est quand même meilleur de bons légumes de son jardin... Les trucs simples, laitues, haricots, carottes, pdt, poireaux, radis, épinards, tout ça ne demande pas de connaissances spéciales, juste enlever les mauvaises herbes, encore et encore et encore... ......ou alors c'est apéro, apéro, et barbeuk sous la tonnelle....
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Oui, oui, mais comment procéder; le tout, c'est de faire du cochon de super qualité, bio et tout et tout, mais faut pas se gourrer avec ces bestiaux, perdre un poussin c'est une chose, perdre un cochon de x kilos, bonjour les dégâts. Et ensuite, comment transformer toute cette bidoche en savoureux jambons crus, en saucissons secs, en rillettes et autres boudins...???..... A l'aide....!!!!!
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Comme dit le Boss, ça risque de se transformer en bourbier; ça ne fait que 1,25m² par canard et quand le soleil va s'y mettre tu vas avoir un cloaque, surtout que 30cm de profond ça craint. Sans être un spécialiste, je dirais que c'est beaucoup trop petit surtout si tu n'as pas d'installation de filtrage et de renouvellement de l'eau. Plutôt que d'être décue en commençant, faudrait voir quelles superficie et profondeur sont nécessaires sans pompe..?? Je sais, je sais, je suis un rabat-joie mais faut bien qu'il y en ait un qui s'y colle......
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Pour ne pas tout démonter, la seule solution consiste à renforcer les supports, c.a.d placer au sol des poutrelles traitées en perpendiculaire de tes 23/8, ensuite forcer des cales sous celles-ci à l'intersection des poutres. La longueur des nouvelles poutrelles va permettre une répartition des masses au sol. Seul problème, caler au centre, mais si tout est déjà bloqué en périphérie et que tes piquets sont soulagés, ça devrait pouvoir aller. Allez bon courage, Pat.....
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