Merlin111

 Épitaphe pour un lièvre Au temps où les buissons flambent de fleurs vermeilles, Quand déjà le bout noir de mes longues oreilles Se voyait par-dessus les seigles encor verts Dont je broutais les brins en jouant au travers, Un jour que, fatigué, je dormais dans mon gîte, La petite Margot me surprit. Je m’agite, Je veux fuir. Mais j’étais si faible, si craintif! Elle me tint dans ses deux bras : je fus captif. Certes elle m’aimait bien, la gentille maîtresse. Quelle bonté pour moi, que de soins, de tendresse ! Comme elle me prenait sur ses petits genoux Et me baisait! Combien ses baisers m’étaient doux ! Je me rappelle encor la mignonne cachette Qu’elle m’avait bâtie auprès de sa couchette, Pleine d’herbes, de fleurs, de soleil, de printemps, Pour me faire oublier les champs, les libres champs. Mais quoi! l’herbe coupée, est-ce donc l’herbe fraîche ? Mieux vaut l’épine au bois que les fleurs dans la crèche. Mieux vaut l’indépendance et l’incessant péril Que l’esclavage avec un éternel avril. Le vague souvenir de ma première vie M’obsédant, je sentais je ne sais quelle envie ; J’étais triste ; et malgré Margot et sa bonté Je suis mort dans ses bras, faute de liberté. Jean Richepin, La chanson des gueux, 1881

Galette des rois à la frangipane de l’épiphanie « Epiphanie oblige, cédons à la tradition de la fameuse galette des rois. Découvrez les saveurs des amandes dans une crème frangipane emprisonnée entre deux abaisses de pâte feuilletée…et surtout faites attention de ne pas vous étouffer ou vous casser les dents avec la fève » Ingrédients La galette 600 g de pâte feuilletée 1 fève 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe d’eau Pour 300 g de crème frangipane 75 g de crème pâtissière 60 g de beurre 60 g de sucre glace 60 g d’amandes sèches 1 cuillère à café de fécule de maïs 2 œufs entiers 4 cl de rhum brun Préparation Préparation de la crème frangipane Réduire les amandes sèches en poudre au moyen d’un mixeur Sortez le beurre du frigo quelques heures avant de préparer la recette de manière à ce qu’il soit bien mou. Placer le beurre dans un saladier et le réduire en pommade au moyen d’une spatule Ajouter successivement le sucre glace, la poudre d’amande, la fécule de maïs, les œufs et le rhum Mélanger tout doucement à la spatule jusqu’à obtenir une crème homogène. Ne faites surtout pas mousser le mélange pour ne pas y incorporer d’air. Ajouter la crème pâtissière et mélanger à nouveau à la spatule. Réserver au frais si vous ne l’utilisez pas tout de suite. Préparation de la galette Mélanger le jaune d’œuf, l’eau et le sucre. Diviser la pâte feuilletée en 2 boules de 300 g. Etalez les boules au rouleau en 2 cercles de plus ou moins 25 cm de diamètre Placer un premier cercle sur le plan de travail Badigeonner les bords du cercle de pâte sur 1 cm avec le mélange au jaune d’oeuf Etaler la crème frangipane sur le cercle de pâte en laissant un bord d’1 cm Placer la fève dans la crème frangipane en prenant soin de la mettre à quelques centimètres du bord plutôt qu’au centre de la galette. Couvrir le tout avec le deuxième cercle de pâte et bien presser sur les bords pour souder les 2 cercles de pâte Quadriller le dessus de la galette avec des lignes que vous réaliserez avec la tranche d’un couteau en prenant soin de ne pas percer la pâte. Badigeonner toute la surface de la galette avec le mélange de jaune d’oeuf Laisser reposer la galette 30 minutes au réfrigérateur Cuisson de la galette des rois Enfourner la galette dans un four préchauffé à 250° Réduire la chaleur à 200° tout de suite et laisser cuire pendant 40 minutes. Retirer du four et servir tiède. Idées, trucs & astuces Si vous voulez un goût d’amande plus marqué, vous pouvez ajouter 1 ou 2 gouttes d’essence d’amande à la crème frangipane.

Galette des rois à la frangipane de l’épiphanie « Epiphanie oblige, cédons à la tradition de la fameuse galette des rois. Découvrez les saveurs des amandes dans une crème frangipane emprisonnée entre deux abaisses de pâte feuilletée…et surtout faites attention de ne pas vous étouffer ou vous casser les dents avec la fève » Ingrédients La galette 600 g de pâte feuilletée 1 fève 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe d’eau Pour 300 g de crème frangipane 75 g de crème pâtissière 60 g de beurre 60 g de sucre glace 60 g d’amandes sèches 1 cuillère à café de fécule de maïs 2 œufs entiers 4 cl de rhum brun Préparation Préparation de la crème frangipane Réduire les amandes sèches en poudre au moyen d’un mixeur Sortez le beurre du frigo quelques heures avant de préparer la recette de manière à ce qu’il soit bien mou. Placer le beurre dans un saladier et le réduire en pommade au moyen d’une spatule Ajouter successivement le sucre glace, la poudre d’amande, la fécule de maïs, les œufs et le rhum Mélanger tout doucement à la spatule jusqu’à obtenir une crème homogène. Ne faites surtout pas mousser le mélange pour ne pas y incorporer d’air. Ajouter la crème pâtissière et mélanger à nouveau à la spatule. Réserver au frais si vous ne l’utilisez pas tout de suite. Préparation de la galette Mélanger le jaune d’œuf, l’eau et le sucre. Diviser la pâte feuilletée en 2 boules de 300 g. Etalez les boules au rouleau en 2 cercles de plus ou moins 25 cm de diamètre Placer un premier cercle sur le plan de travail Badigeonner les bords du cercle de pâte sur 1 cm avec le mélange au jaune d’oeuf Etaler la crème frangipane sur le cercle de pâte en laissant un bord d’1 cm Placer la fève dans la crème frangipane en prenant soin de la mettre à quelques centimètres du bord plutôt qu’au centre de la galette. Couvrir le tout avec le deuxième cercle de pâte et bien presser sur les bords pour souder les 2 cercles de pâte Quadriller le dessus de la galette avec des lignes que vous réaliserez avec la tranche d’un couteau en prenant soin de ne pas percer la pâte. Badigeonner toute la surface de la galette avec le mélange de jaune d’oeuf Laisser reposer la galette 30 minutes au réfrigérateur Cuisson de la galette des rois Enfourner la galette dans un four préchauffé à 250° Réduire la chaleur à 200° tout de suite et laisser cuire pendant 40 minutes. Retirer du four et servir tiède. Idées, trucs & astuces Si vous voulez un goût d’amande plus marqué, vous pouvez ajouter 1 ou 2 gouttes d’essence d’amande à la crème frangipane.

Galette des rois à la frangipane de l’épiphanie « Epiphanie oblige, cédons à la tradition de la fameuse galette des rois. Découvrez les saveurs des amandes dans une crème frangipane emprisonnée entre deux abaisses de pâte feuilletée…et surtout faites attention de ne pas vous étouffer ou vous casser les dents avec la fève » Ingrédients La galette 600 g de pâte feuilletée 1 fève 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe d’eau Pour 300 g de crème frangipane 75 g de crème pâtissière 60 g de beurre 60 g de sucre glace 60 g d’amandes sèches 1 cuillère à café de fécule de maïs 2 œufs entiers 4 cl de rhum brun Préparation Préparation de la crème frangipane Réduire les amandes sèches en poudre au moyen d’un mixeur Sortez le beurre du frigo quelques heures avant de préparer la recette de manière à ce qu’il soit bien mou. Placer le beurre dans un saladier et le réduire en pommade au moyen d’une spatule Ajouter successivement le sucre glace, la poudre d’amande, la fécule de maïs, les œufs et le rhum Mélanger tout doucement à la spatule jusqu’à obtenir une crème homogène. Ne faites surtout pas mousser le mélange pour ne pas y incorporer d’air. Ajouter la crème pâtissière et mélanger à nouveau à la spatule. Réserver au frais si vous ne l’utilisez pas tout de suite. Préparation de la galette Mélanger le jaune d’œuf, l’eau et le sucre. Diviser la pâte feuilletée en 2 boules de 300 g. Etalez les boules au rouleau en 2 cercles de plus ou moins 25 cm de diamètre Placer un premier cercle sur le plan de travail Badigeonner les bords du cercle de pâte sur 1 cm avec le mélange au jaune d’oeuf Etaler la crème frangipane sur le cercle de pâte en laissant un bord d’1 cm Placer la fève dans la crème frangipane en prenant soin de la mettre à quelques centimètres du bord plutôt qu’au centre de la galette. Couvrir le tout avec le deuxième cercle de pâte et bien presser sur les bords pour souder les 2 cercles de pâte Quadriller le dessus de la galette avec des lignes que vous réaliserez avec la tranche d’un couteau en prenant soin de ne pas percer la pâte. Badigeonner toute la surface de la galette avec le mélange de jaune d’oeuf Laisser reposer la galette 30 minutes au réfrigérateur Cuisson de la galette des rois Enfourner la galette dans un four préchauffé à 250° Réduire la chaleur à 200° tout de suite et laisser cuire pendant 40 minutes. Retirer du four et servir tiède. Idées, trucs & astuces Si vous voulez un goût d’amande plus marqué, vous pouvez ajouter 1 ou 2 gouttes d’essence d’amande à la crème frangipane.

Les anniversaires du jour 1949 : Nаissance de l'аnimateur et producteur de télévision Thierry Ardisson. 1955 : Naissancе de Rowan Atkinson, actеur de télé (Mr. Bean) et dе cinéma (Bean). 1946 : Naissance de Syd Barrett, guitaristе de Pink Floyd. 1935 : Naissаnce de Nino Tempo, chanteur rock, avec sa sœur Aрril Stevens (Deep Purple). 193З : Naissancе de Capucinе (19З3-1990), actricе. 1880 : Naissance de Tom Mix (1880-1940), acteur, légendaire cow-boy du сinéma. 1872 : Naissance de Alеxandre Scriabinе (1872-1915), compositeur russe. 1854 : Naissance de Sherlοck Holmes, célèbrе détective créé par Arthur Conan Doyle. Il fera sa première аpparition en 1887, le 6 janvier égаlement, dans lа nouvelle "A study in sсаrlet" (La tachе écarlate). 1838 : Naissance de Max Bruch (1838-1920), comрositeur allemand. 1745 : Naissanсe de Étienne Mοntgolfier (1745-1799), inventeur de la montgolfière avec sοn frère Joseph. 1412 : Nаissance de Sainte Jeanne d'Arc.

Les événements du jour 1978 : Créаtion de la CNIL (Commissiοn Nationale de l'Informatique et des Libertés). Cette commissiοn a pour but de réglementer lеs traitements sur les dοnnées nominatives. 2005 : La Chine compte désormais рlus de 1,3 milliards d'habitаnts. 1994 : Oscar Fraley, auteur du livre The Untouchables (Les incorruptibles), éсrit d'après les témoignages d'Elliott Ness, mеurt à l'âge de 79 ans. Lа société Desilu a tοurné lа célèbre série télévisée à lа fin des années 50, avec Robert Stack dans le rôle de Ness. 199З : Rudolf Noureev, l'un des plus grands dаnseurs de ballet du sièсle, meurt de complications cardiaquеs consécutives аu sida, à l'âge de 54 ans. Son nom restera attaché au Kirov de Leningrad, аu Lac des cygnes, à ses duos avеc Margot Fοntein et au Ballеt dе l'Opéra de Paris, οù il est apparu en public pour la dernière fois le 8 οctobre 1992. 1993 : Dizzy Gillespie, l'unе des grandes figures du jаzz moderne, meurt dans son sommeil à l'âge de 75 ans, à l'hôpitаl du New Jersey où il étаit soigné pour un cancer du pancréas. Le créateur du be-pοp était une des grandes figures du jazz mοderne, avеc Charlie Parkеr, Thеlonious Monk, John Cοltrane et Miles Davis. 1968 : Gibson fait breveter sa guitare électriquе Flying V. Le modèle deviendra un des fаvoris de nombreux guitаristes de rock et la marque de commerсe du bluesman Albеrt King. 1961 : La France se prononce par référendum pour l'autodétеrmination de l'Algérie. 1919 : Theodorе Roosevеlt meurt à l'âge de 60 ans. Il étаit dеvenu président des Étаts-Unis après l'assassinat de William McKinley en 1901. En 1906, il a reçu le prix Nobеl de la paix pour sa médiаtion dans la guerrе russo-japonaise. 1884 : Mort de Johann Mendel, bοtaniste autrichiеn, fondateur de la génétique. 1540 : Le roi Henry VIII d'Angleterre épouse Annе de Clèves en quatrièmes noces (il sе mariera 6 fοis au total).

L'éphéméride du jour Mardi 6 janvier 2015 6e jour de l'année 359 jours restants 2e semaine Le soleil se lève à 08h43 et se couche à 17h09 Durée d'ensoleillement : 08h26 (+1 min.) Phases lunaires Phase actuelle Lune décroissante, pleine à 94% Population Il y a 65.130.636 habitants en France, 502.597.328 habitants dans l'Europe des 27, 323.169.126 aux États-Unis et 7.289.543.342 habitants sur Terre. Depuis le début de l'année 2015, il y a eu 1.762.692 naissances et 724.805 décès dans le monde. Proverbe « Le pire diаblе еst сеlui qui prie. » Fêtes Nous fêtons les Mélaine ainsi quе lеs Guérin et Tiphaine. Fêtes et prénoms bretons : Peran аinsi quе Peranig. Dicton « Soleil qui luit le jour des Rois, fait deux hivers pour une fois. » « Lеs dοuzе рrеmiеrs jοurs dе jаnviеr indiquеnt lе tеmрs qu'il fеrа lеs dοuzе mοis dе l'аnnée. » « Quand sec est janvier, Ne doit se faire plaindre le fermier. » Citation « Les caresses des yeux sont les plus adorаblеs. » Auguste Angellier

GOOOOOOOOD MOOOOOOOOOOORNIN FORUUUUUUM Un jour tout neuf viens d'être crée 24 h à profiter de tout ce qu'il vous apportera de bon Belle journée de mardi

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Super Ito, je vois que tu va mieux Belle soirée

N'oubliez pas de voter ici : http://www.levriersontheworld.com/t8793-un-noel-avec-nos-yeux-d-enfants

HORIZON 2015 Et si notre dirigions toute notre attention Convoquions toute notre volonté Minutes après minutes Heures après heure Et jours après jours Pendant une semaine entière Pour se débarrasser de l’Ancien ? D’abord, laver le poison laissé par la rancune Puis Arracher les chaînes des contraintes inutiles Sortir du cercueil des habitudes Ces barbelés qui nous rassurent Nous perfusent de peur Et nous enterrent vivants Car le changement ne viendra pas du dehors Avant d’avoir été préparé du dedans. La première semaine de l’année Juste pour se demander Pourquoi nous quémandions parfois ce que nous devrions Abandonner Pourquoi Rêver d’être sauvé par les autres Alors que nous sommes les seuls à détenir La clef Pourquoi Réclamer aux étoiles le Grand changement Sans jamais initier d’abord Le déclic Une semaine pour se souvenir Au présent Des grands rêves Du passé D’abord reconnaître leur beauté Et ne pas se désoler s’ils sont devenus impossibles Juste les respirer Pour retrouver leur essence La distiller dans nos cœurs L’honorer dans nos vies Sous une nouvelle forme Car Mi -Caméléon, mi- Salamandre Les Grands rêves peuvent aussi changer de couleurs Et renaître De leur cendre Quand on les caresse avec amour Une semaine pour les apprivoiser Sans illusion Jusqu’à faire d’eux les passeurs éclairés du Futur renouvelé. Maud Kristen.

Coucou Sigrid, il faisait très froid ici ce matin : tout était tout blanc c'est beau mais c'est Belle fin de soirée

super Chantal oui j'ai changé la date quelle expo dis moi ? Bonne fin de soirée

et ben si ca va pas après tout cela

oups ouiiii je vais vite changer cela Merci Perrine et bonne fin de soirée

Coucou Annie quelle joie de te revoir Comment va tu ?

un joli texte de Maud KRisten HORIZON 2015 Et si notre dirigions toute notre attention Convoquions toute notre volonté Minutes après minutes Heures après heure Et jours après jours Pendant une semaine entière Pour se débarrasser de l’Ancien ? D’abord, laver le poison laissé par la rancune Puis Arracher les chaînes des contraintes inutiles Sortir du cercueil des habitudes Ces barbelés qui nous rassurent Nous perfusent de peur Et nous enterrent vivants Car le changement ne viendra pas du dehors Avant d’avoir été préparé du dedans. La première semaine de l’année Juste pour se demander Pourquoi nous quémandions parfois ce que nous devrions Abandonner Pourquoi Rêver d’être sauvé par les autres Alors que nous sommes les seuls à détenir La clef Pourquoi Réclamer aux étoiles le Grand changement Sans jamais initier d’abord Le déclic Une semaine pour se souvenir Au présent Des grands rêves Du passé D’abord reconnaître leur beauté Et ne pas se désoler s’ils sont devenus impossibles Juste les respirer Pour retrouver leur essence La distiller dans nos cœurs L’honorer dans nos vies Sous une nouvelle forme Car Mi -Caméléon, mi- Salamandre Les Grands rêves peuvent aussi changer de couleurs Et renaître De leur cendre Quand on les caresse avec amour Une semaine pour les apprivoiser Sans illusion Jusqu’à faire d’eux les passeurs éclairés du Futur renouvelé. Maud Kristen.

taperon Merci Chantal ! Ce monsieur m'avait été envoyé par mon kiné, chez qui il est également patient, pour qui (le kiné) j'avais rédigé la biographie de la grand-mère dans le cadre de ma reprise d'études. Comme quoi, le maillage local - et j'en reste persuadée - commence à porter ses fruits. J'ai une campagne de pub annuelle à paraître dans le journal paroissial, je pense toucher là mon coeur de cible ! super cela s'arrose

oui je suis dégoutée moi aussi mais pour d'autres raisons enfin bref

Avant de vous souhaiter bonne nuit, N'OUBLIEZ PAS DE VOTER POUR LE MEILLEUR CONTE DE NOEL 2014 http://www.levriersontheworld.com/t8793-un-noel-avec-nos-yeux-d-enfants Merci et

Bonjour tout spécial a alys, boujilan, Bouly, chantal, claudy, debaye, eloise30, Enya, Flo, Gaby56, ito, Kathmandou, lenatys, Lieve, mag, Merlin, MJJ83, Move, my_ratpack, Nikita, oreste, paweraa, Perrine, Rich, Roselyne, shaga, Sigrid, taperon, Tony, virginia23, Vulkanvulcain, Yvonne Qui a des nouvelles de Gina ?