Merlin111

Crème brûlée au citron confit et à l'orange « Ce dessert combine à merveille la douceur d’une crème brûlée à la fraîcheur des arômes d’agrumes. » Ingrédients Pour 4 personnes : 50 cl de lait entier 1 citron 1 orange 60 g de poudre d’amandes 5 oeufs 1 cuillère à café de farine 80 g de sucre semoule fin 10 g de citron confit 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger Ustensiles : 4 ramequins individuels (pouvant aller au four) Une râpe ou un zesteur Préparation Préparation : Dans une casserole, faire chauffer le lait sur feu très doux. Pendant ce temps, prélever à l’aide d’une râpe les zestes de l’orange et du citron. Détailler le citron confit en petits morceaux. Mélanger ensuite dans un bol la poudre d’amandes avec les jaunes d’œufs, 50 g de sucre, les zestes de citron et d’orange, les morceaux de citron confit, la farine et l’eau de fleur d’oranger. Après avoir bien mélangé cette préparation, y incorporer par petites doses le lait chaud en remuant constamment, jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Verser ensuite la préparation dans une casserole et faire chauffer à feu doux pendant 10 mn, en remuant constamment à l’aide d’une spatule en bois. Retirer la crème du feu dès que celle-ci commence à épaissir. Allumer le gril du four. Répartir ensuite la crème dans des ramequins individuels et disposer ceux-ci sur la plaque du four. Faire cuire sous le gril pendant 8 mn. En fin de cuisson, retirer les ramequins du four et les laisser refroidir. Présentation : Quelques minutes avant de servir, saupoudrer le restant du sucre sur les ramequins et passer ceux-ci pendant 2 mn supplémentaires sous le gril du four. Servir chaud ou tiède. Accords de vin Un vin blanc doux et expressif, comme un côtes-de-bergerac par exemple, sera le compagnon idéal pour ce dessert.

Crème brûlée au citron confit et à l'orange « Ce dessert combine à merveille la douceur d’une crème brûlée à la fraîcheur des arômes d’agrumes. » Ingrédients Pour 4 personnes : 50 cl de lait entier 1 citron 1 orange 60 g de poudre d’amandes 5 oeufs 1 cuillère à café de farine 80 g de sucre semoule fin 10 g de citron confit 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger Ustensiles : 4 ramequins individuels (pouvant aller au four) Une râpe ou un zesteur Préparation Préparation : Dans une casserole, faire chauffer le lait sur feu très doux. Pendant ce temps, prélever à l’aide d’une râpe les zestes de l’orange et du citron. Détailler le citron confit en petits morceaux. Mélanger ensuite dans un bol la poudre d’amandes avec les jaunes d’œufs, 50 g de sucre, les zestes de citron et d’orange, les morceaux de citron confit, la farine et l’eau de fleur d’oranger. Après avoir bien mélangé cette préparation, y incorporer par petites doses le lait chaud en remuant constamment, jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Verser ensuite la préparation dans une casserole et faire chauffer à feu doux pendant 10 mn, en remuant constamment à l’aide d’une spatule en bois. Retirer la crème du feu dès que celle-ci commence à épaissir. Allumer le gril du four. Répartir ensuite la crème dans des ramequins individuels et disposer ceux-ci sur la plaque du four. Faire cuire sous le gril pendant 8 mn. En fin de cuisson, retirer les ramequins du four et les laisser refroidir. Présentation : Quelques minutes avant de servir, saupoudrer le restant du sucre sur les ramequins et passer ceux-ci pendant 2 mn supplémentaires sous le gril du four. Servir chaud ou tiède. Accords de vin Un vin blanc doux et expressif, comme un côtes-de-bergerac par exemple, sera le compagnon idéal pour ce dessert.

La Paix dans notre monde, est un RÊVE qui s’éveille ; Il s’étire, il respire, sourit et s’émerveille, Regarde par sa fenêtre : Bonheur et Pauvreté, Amour et Solitude, Misère et Amitié. Pourquoi tant de souffrances ? Pourquoi tant d’injustices ? Quand on peut s’entraider en devenant complices Des Sourires de la Vie, des Caresses enjouées Où s’évaporent la haine, et la rivalité. Ne laissez pas ce beau RÊVE s’envoler ! Patricia

Bonjour tout le monde Voici une semaine toute neuve Que ces 24 h de ce lundi vous apporte un peu de sérénité, quelques petits bonheurs, trois rayons de soleil et un ciel tout bleu

Fidji "serait" partit en famille d'accueil et "serait" bientôt adopté mais avant cela il lui faudra passer par la guillotine à couilles... histoire de le stresser encore un plus

et re UP

la journée se termine tout doucement avec dans l'air comme un petit vent d'ESPOIR Que votre nuit soit douce

aahh oui , j'aurais bien pris aussi

oui une journée très spéciale, pleine d'émotions cela me rappelle les marches blanches en Belgique, après la mort de Julie et Melissa, deux petites martyres dans les mains d'adultes pervers... qu'est ce qui a changé après cela ?? Pas grand chose Espérons que le respect, l'amour et la tolérance soient les habits de chacuns

mince alors tu n'as pas fait l'expo ?

Merci Nicole, superbe portrait Sait tu que Cavanna élevait des Barzois ? sous l'affixe de la Mare aux Daims

Bienvenue sur Lévriers on the World Nouchka Prend le temps de découvrir les différentes Citées de forum Puisses Tu t'y sentir chez Toi, et t'y épanouir pleinement

Petite tarte au boudin blanc, compote de pommes aux figues et au miel « Meilleur que des mini-pizzas ! Parfait pour une entrée légère, ou comme petit lunch gourmand. » Ingrédients Pour 4 personnes : 2 boudins blancs 1 pomme golden 100 g de pâte feuilletée surgelée 3 figues séchées, moelleuses à cœur 30 g de beurre doux 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol 3 cuillères à soupe de miel liquide Poivre noir du moulin Préparation Peler, évider puis tailler la chair de la pomme en petits cubes. Faire revenir ceux-ci au beurre, dans une petite casserole, en remuant constamment. Ajouter ensuite à la casserole 2 cuillères à soupe de miel ainsi que les figues détaillées en petits morceaux et un verre d’eau. Bien mélanger. Couvrir, puis laisser mijoter à feu très doux pendant environ 30 mn, en mélangeant régulièrement, jusqu’à l’obtention d’une compote légèrement caramélisée. 5 mn avant la fin du temps de cuisson, retirer le couvercle de la casserole afin de laisser s’évaporer le surplus de jus. Réserver hors feu en fin de cuisson en laissant refroidir, dès que la compote est bien épaisse. Préchauffer le four à 190 °C. Faire chauffer l’huile de tournesol dans une grande poêle, puis y faire dorer pendant 3 à 5 mn le boudin blanc détaillé en rondelles, en retournant celles-ci régulièrement en cour de cuisson. Réserver hors feu en fin de cuisson. Etaler la pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné. Tailler dans la pâte 8 rectangles d’environ 5 x 12 cm. Répartir sur les rectangles de pâte la compote et recouvrir celle-ci de rondelles de boudin blanc. Poivrer légèrement, et napper chaque petite tarte avec un filet de miel liquide. Mettre au four pour une cuisson de 10 mn. Servir bien chaud, dès la sortie du four. Accords de vin A servir accompagné d’un riesling d’Alsace bien frappé.

Petite tarte au boudin blanc, compote de pommes aux figues et au miel « Meilleur que des mini-pizzas ! Parfait pour une entrée légère, ou comme petit lunch gourmand. » Ingrédients Pour 4 personnes : 2 boudins blancs 1 pomme golden 100 g de pâte feuilletée surgelée 3 figues séchées, moelleuses à cœur 30 g de beurre doux 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol 3 cuillères à soupe de miel liquide Poivre noir du moulin Préparation Peler, évider puis tailler la chair de la pomme en petits cubes. Faire revenir ceux-ci au beurre, dans une petite casserole, en remuant constamment. Ajouter ensuite à la casserole 2 cuillères à soupe de miel ainsi que les figues détaillées en petits morceaux et un verre d’eau. Bien mélanger. Couvrir, puis laisser mijoter à feu très doux pendant environ 30 mn, en mélangeant régulièrement, jusqu’à l’obtention d’une compote légèrement caramélisée. 5 mn avant la fin du temps de cuisson, retirer le couvercle de la casserole afin de laisser s’évaporer le surplus de jus. Réserver hors feu en fin de cuisson en laissant refroidir, dès que la compote est bien épaisse. Préchauffer le four à 190 °C. Faire chauffer l’huile de tournesol dans une grande poêle, puis y faire dorer pendant 3 à 5 mn le boudin blanc détaillé en rondelles, en retournant celles-ci régulièrement en cour de cuisson. Réserver hors feu en fin de cuisson. Etaler la pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné. Tailler dans la pâte 8 rectangles d’environ 5 x 12 cm. Répartir sur les rectangles de pâte la compote et recouvrir celle-ci de rondelles de boudin blanc. Poivrer légèrement, et napper chaque petite tarte avec un filet de miel liquide. Mettre au four pour une cuisson de 10 mn. Servir bien chaud, dès la sortie du four. Accords de vin A servir accompagné d’un riesling d’Alsace bien frappé.

Petite tarte au boudin blanc, compote de pommes aux figues et au miel « Meilleur que des mini-pizzas ! Parfait pour une entrée légère, ou comme petit lunch gourmand. » Ingrédients Pour 4 personnes : 2 boudins blancs 1 pomme golden 100 g de pâte feuilletée surgelée 3 figues séchées, moelleuses à cœur 30 g de beurre doux 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol 3 cuillères à soupe de miel liquide Poivre noir du moulin Préparation Peler, évider puis tailler la chair de la pomme en petits cubes. Faire revenir ceux-ci au beurre, dans une petite casserole, en remuant constamment. Ajouter ensuite à la casserole 2 cuillères à soupe de miel ainsi que les figues détaillées en petits morceaux et un verre d’eau. Bien mélanger. Couvrir, puis laisser mijoter à feu très doux pendant environ 30 mn, en mélangeant régulièrement, jusqu’à l’obtention d’une compote légèrement caramélisée. 5 mn avant la fin du temps de cuisson, retirer le couvercle de la casserole afin de laisser s’évaporer le surplus de jus. Réserver hors feu en fin de cuisson en laissant refroidir, dès que la compote est bien épaisse. Préchauffer le four à 190 °C. Faire chauffer l’huile de tournesol dans une grande poêle, puis y faire dorer pendant 3 à 5 mn le boudin blanc détaillé en rondelles, en retournant celles-ci régulièrement en cour de cuisson. Réserver hors feu en fin de cuisson. Etaler la pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné. Tailler dans la pâte 8 rectangles d’environ 5 x 12 cm. Répartir sur les rectangles de pâte la compote et recouvrir celle-ci de rondelles de boudin blanc. Poivrer légèrement, et napper chaque petite tarte avec un filet de miel liquide. Mettre au four pour une cuisson de 10 mn. Servir bien chaud, dès la sortie du four. Accords de vin A servir accompagné d’un riesling d’Alsace bien frappé.

 Musique Puisqu’il n’est point de mots qui puissent contenir, Ce soir, mon âme triste en vouloir de se taire, Qu’un archet pur s’élève et chante, solitaire, Pour mon rêve jaloux de ne se définir. O coupe de cristal pleine de souvenir ; Musique, c’est ton eau seule qui désaltère ; Et l’âme va d’instinct se fondre en ton mystère, Comme la lèvre vient à la lèvre s’unir. Sanglot d’or !… Oh ! voici le divin sortilège ! Un vent d’aile a couru sur la chair qui s’allège ; Des mains d’anges sur nous promènent leur douceur. Harmonie, et c’est toi, la Vierge secourable, Qui, comme un pauvre enfant, berces contre ton coeur Notre coeur infini, notre coeur misérable. Albert Samain, Au jardin de l’infante

Les anniversaires du jour 1907 : Nаissance de Piеrre Mendès France (1907-1982), homme politique français. 1956 : Naissancе de Philippe Chevallier, аcteur et humoristе (du duo Chevallier et Laspalès). 1950 : Naissance dе Paul Amar (1950), journаliste français. 1945 : Naissance de Christine Kaufmann, actrice (Taras Bulbа), a été mariée à Tony Curtis. 1929 : Naissance dе Rod Taylor, аcteur (Darker Thаn Аmber - An Eye For Аn Eye). 1923 : Naissance de Jacqueline Maillan (1923-1992), aсtrice (Papy fait de la résistаnce, Tartarin dе Tarascon). 1916 : Naissance de Bernard Blier (1916-1989), аcteur (Quai des οrfèvres - Le bossu de Rome). 1875 : Naissance de Reinhold Moritsévitch Glière (1875-1956), cοmpositeur soviétique. 1815 : Naissancе de Sir John A. MаcDonald (1815-1891), prеmiеr chef d'État cаnadien.

Les événements du jour 1962 : Lе paquebot Frаnce, orgueil des Chantiers de l'Atlantique, quitte Le Havre рour sa croisière inauguralе. Le géant des mers jаuge 55.000 tonnes ; il peut accueillir jusqu'à 618 passagеrs en première сlasse et 1626 en classe économique, tandis que son équipage сompte 1000 personnes. 2002 : Décès dе Henri Verneuil, né Аchod Malakiаn, à l'âgе de 81 ans. Cinéaste еt membre de l'Académie des Beaux-Arts, il a réalisé quelques grаnds succès populaires tеls que "Le clan dеs Siciliens", "Mélodie en sous-sol" et "Un singe en hiver". Il a été réсompensé pаr un César d'honneur pour l'ensemble de son œuvre en 1996. 1996 : Les obsèques de Françοis Mitterrand ont lieu à Jarnac et un hοmmage de lа nation est rendu à Nοtrе-Dame devant dеs dirigeants étrangers. 1995 : Quelque 2500 personnes se sont rendues à l'exрosition de 1000 violons et violοncelles volés οrganisée par la police de Paris. 113 d'еntre elles sont rеparties avec leur bien, tandis que la police étudiera З00 autres cas d'instruments identifiés. Les instruments аvaient été décοuverts à la fin de 1994 chеz un brοcanteur pаrisien. 1989 : La conférence sur les armes chimiques tenue à Paris рrend fin avec l'engagemеnt de 149 pays d'éliminer lеs armes chimiques, de ne plus se contenter d'еn interdire l'utilisation mаis également d'en prohiber la production et le stockagе. 1988 : Gregory Boyington, une légende de l'histοire de l'aviаtion américainе рendant la guerrе du Pacifique, meurt à l'âge de 75 ans. Refusé par les Marines en raisοn d'une jambe cassée, il était dеvenu un as des cοmbats aériens au sein des Flying Tigers, avant de recrutеr un groupe de рilotes rejetés par l'armée de l'air américaine. 1983 : L'homme рolitique soviétique Nikolaï Podgorny mеurt à l'âge de 79 ans. Il а été président du Praesidium du Sοviеt suprême en 1966. Il a été limοgé en 1977, victime de la concentration du pouvoir de Léοnide Brejnev. 1978 : Deux cosmonаutes soviétiques amаrrent leur vaisseau spatial Soyouz à la statiοn orbitale Salyοut-6. Ils rejoignent deux autres cosmonautes amarrés à la station deрuis la fin de 1977. C'est un pas important vеrs l'établissement d'unе station orbitalе рermanente. 1962 : Un villаge dans les Andes péruviennes est ensevelit par une аvalanche faisant 3000 mοrts. 1946 : L'Albanie se déсlare République populaire. 1919 : La Transylvaniе est annexée à lа Roumanie. 1569 : Tirage de la première loterie en Angleterrе, à la cathédrale Saint-Paul, pаtronnée pаr la reine Elizabеth 1èrе.

L'éphéméride du jour Dimanche 11 janvier 2015 11e jour de l'année 354 jours restants 2e semaine Le soleil se lève à 08h41 et se couche à 17h15 Durée d'ensoleillement : 08h34 (+2 min.) Phases lunaires Phase actuelle Lune décroissante, pleine à 63% Population Il y a 65.133.341 habitants en France, 502.611.989 habitants dans l'Europe des 27, 323.207.931 aux États-Unis et 7.290.744.672 habitants sur Terre. Depuis le début de l'année 2015, il y a eu 3.548.389 naissances et 1.459.069 décès dans le monde. Proverbe « Il faut cassеr lе nοyаu рοur аvoir l'amande. » Fêtes Nous fêtons les Pаulin d'Aquilée. Fêtes et prénoms bretons : Tegwen. Dicton « Lune pâle, l'eau dévale. » « À Sаint-Pаulin, οn сοmрtе les hirondelles autour d'Amiens. » Citation « Malgré toutes les tentations contraires, nous devons trаvаillеr à lа сοnsеrvаtiοn du mаlаdе. » Jules Romains

GOOOG MOORNING FORUM Journée de recueillement ce dimanche Marchons pour la paix

oui je comprend cela... mais toi seul a la réponse, te concernant