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Tout ce qui a été posté par Merlin111
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Tout savoir sur le citron
Merlin111 a répondu à un(e) sujet de Merlin111 dans HERBORISTERIE ET MEDECINES DOUCES
oui c'est parce que la bergamote est photo sensibilisante, et repigmentera la peau tu peux essayer aussi de prendre du millepertuis par voie orale et de t'exposer un peu au soleil mais je ne garanti pas la régularité de la repigmentation. On dis aussi : bourgeon de platane en macérat glycérine - selon la théorie des signatures -
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Les 9 Galguitos de Caritas Palesio Estancia et Ch.Dandy (pour Cépécat)
Merlin111 a répondu à un(e) sujet de Merlin111 dans DU DETROIT DE GIBRALTAR AU GOLFE DE GASCOGNE
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"cothivet" maison
Merlin111 a répondu à un(e) sujet de Gaby56 dans HERBORISTERIE ET MEDECINES DOUCES
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"cothivet" maison
Merlin111 a répondu à un(e) sujet de Gaby56 dans HERBORISTERIE ET MEDECINES DOUCES
la centella asiatica TM : j'en ai acheté en Belgique il y a déjà trois ou quatre ans et le prix pour 100 ml était déja de + de 20 euros. C'est un superbe produit qui régénère très vite les tissus. Tu as bien fait de faire l'impasse sur les petites quantités. Pour ma part je rajouterais de la TM de PROPOLIS si possible de chez l'apiculteur Le soucis est toujours la concentration du produit. J'ai toujours utilisé de la pharmacopée allemande parce que c'est bien plus concentré. On reconnait ces préparations sous le sigle AH/B. Malheureusement les laboratoires ont été repris par la France ce qui fait que la pharmacopée est fabriquée selon la recette française et c'est - excusez moi pour l'expression - du pipi de chat par rapport à l'ancienne qualité. -
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Coucou tout le monde Nous voila déja au quinze aout, je n'aurais pas vu filer l'été il ne fait pas très chaud, mais c'est bien, je voudrais encore terminer les haies de mon jardin car lundi je retourne au bureau. @ Nicole : Tu fait donc la fiesta en Outre Meuse. Rhoo j'irais bien y faire un tour aussi @ Perrine : un peu d'eucalytus citriodora si Tu en as, et la douleur devrais passer. @ Fauve : très envie d'aller voir la mer aussi @ Anadyr : belle journée aussi @ Dunette : bon voyage et surtout amuse Toi bien @ Oreste : oui c'est un jour spécial pour toutes les Maries @ L'aDmin : et ben quoi on dort encore ? @ Cachou ; heureuse de Te retrouver sur le PDJ @ toutes et tous gros bisous
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Il meurt lentement celui qui ne voyage pas, celui qui ne lit pas, celui qui n'écoute pas de musique, celui qui ne sait pas trouver grâce à ses yeux. Il meurt lentement ... celui qui détruit son amour-propre, celui qui ne se laisse jamais aider. Il meurt lentement celui qui devient esclave de l'habitude, refaisant tous les jours les mêmes chemins, celui qui ne change jamais de repère, celui qui se risque jamais à changer la couleur de ses vêtements Ou qui ne parle jamais à un inconnu. Il meurt lentement celui qui évite la passion et son tourbillon d'émotions, celles qui redonnent la lumière dans les yeux, et réparent les coeurs blessés. Il meurt lentement celui qui ne change pas de cap lorsqu'il est malheureux au travail ou en amour, celui qui ne prend pas de risques pour réaliser ses rêves, celui qui, pas une seule fois dans sa vie, n'a fui les conseils sensés. Vis maintenant ! Risque-toi aujourd'hui ! Agis tout de suite! Ne te laisse pas mourir lentement ! Ne te prive pas d'être heureux ! PABLO NERUDA
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Dinde aux haricots rouges, piments & chocolat (mexique)
Merlin111 a posté un sujet dans LES PLAISIRS DE LA TABLE
Dinde aux haricots rouges, piments & chocolat (mexique) « Tous droits venus d’Amérique centrale, la dinde, les haricots, le maïs, le piment, la tomate et le chocolat sont présents dans ce plat. Une dinde aux parfums exotique pour bousculer un peu la tradition. Une recette facile à préparer qui se commence la veille. Ne vous laissez pas impressionner par la liste des ingrédients » Ingrédients Ingrédients pour 6-8 personnes 1 dinde de 2, 5 kg 1 cube de bouillon de légumes 1 gousse d’ail 1 piment 1 bouquet garni 4 oignons rouges 20 g de beurre ½ c à café de cannelle en poudre 150 g de poitrine fumée 75 g de graines de sésame 2 clous de girofle 1 pincée de chili 4 épis de maïs cuits 1 verre de haricots noirs/personne Sauce 3 tomates 1 oignon rouge 2 c à s d’huile d’arachide 300 ml de bouillon de volaille 80 g de cacao amer 1 c à s de sucre 1 bâton de cannelle Sel fion Poivre noir de Malabar Préparation La veille : Dans un saladier, faites tremper les haricots dans de l’eau froide 12 h. Egouttez. Le lendemain : Mettez les haricots dans un faitout, recouvrez d’eau chaude. Portez à ébullition. Salez, ajoutez le bouquet garni, le piment, les clous de girofle pilés, le cube de bouillon. Laissez cuire à feu doux 2 h. Préchauffez le four à 210°C, th 7. Pelez et écrasez la gousse d’ail. Epluchez et émincez les oignons. Coupez la poitrine fumée en petits lardons. Salez et poivrez l’intérieur de la dinde. Posez-la dans un plat allant au four, enfournez et faites cuire 30 mn. Ajoutez dans le ventre de la dinde la cannelle, la gousse d’ail et le chili. Continuez la cuisson 1 h 30 en l’arrosant régulièrement avec le jus de cuisson. 30 mn avant la fin de la cuisson, répartissez les lardons et les oignons dans le plat autour de la dinde. Pendant ce temps, préparez la sauce. Epluchez et coupez l’oignon en morceaux. Mondez et épépinez les tomates. Mixez-les. Dans une casserole, faites chauffer l’huile et versez le mélange tomates-oignon. Faites cuire à feu moyen 10 mn. Incorporez le sucre, le cacao et la cannelle. Salez et donnez quelques tours de moulin à poivre, versez le bouillon et mélangez. Laissez cuire à petit feu 15 mn. Faites réchauffer les épis de maïs dans un peu de beurre et coupez-les en tronçons. A la sortie du four, découpez la dinde et saupoudrez les morceaux de graines de sésame et posez-les sur le plat de service. Dans un plat disposez les haricots, les épis de maïs et les oignons. Versez la sauce dans une saucière. -
MES RECETTES DE POST DU JOUR (2)
Merlin111 a répondu à un(e) sujet de Merlin111 dans LABORATOIRE DE MERLIN
Dinde aux haricots rouges, piments & chocolat (mexique) « Tous droits venus d’Amérique centrale, la dinde, les haricots, le maïs, le piment, la tomate et le chocolat sont présents dans ce plat. Une dinde aux parfums exotique pour bousculer un peu la tradition. Une recette facile à préparer qui se commence la veille. Ne vous laissez pas impressionner par la liste des ingrédients » Ingrédients Ingrédients pour 6-8 personnes 1 dinde de 2, 5 kg 1 cube de bouillon de légumes 1 gousse d’ail 1 piment 1 bouquet garni 4 oignons rouges 20 g de beurre ½ c à café de cannelle en poudre 150 g de poitrine fumée 75 g de graines de sésame 2 clous de girofle 1 pincée de chili 4 épis de maïs cuits 1 verre de haricots noirs/personne Sauce 3 tomates 1 oignon rouge 2 c à s d’huile d’arachide 300 ml de bouillon de volaille 80 g de cacao amer 1 c à s de sucre 1 bâton de cannelle Sel fion Poivre noir de Malabar Préparation La veille : Dans un saladier, faites tremper les haricots dans de l’eau froide 12 h. Egouttez. Le lendemain : Mettez les haricots dans un faitout, recouvrez d’eau chaude. Portez à ébullition. Salez, ajoutez le bouquet garni, le piment, les clous de girofle pilés, le cube de bouillon. Laissez cuire à feu doux 2 h. Préchauffez le four à 210°C, th 7. Pelez et écrasez la gousse d’ail. Epluchez et émincez les oignons. Coupez la poitrine fumée en petits lardons. Salez et poivrez l’intérieur de la dinde. Posez-la dans un plat allant au four, enfournez et faites cuire 30 mn. Ajoutez dans le ventre de la dinde la cannelle, la gousse d’ail et le chili. Continuez la cuisson 1 h 30 en l’arrosant régulièrement avec le jus de cuisson. 30 mn avant la fin de la cuisson, répartissez les lardons et les oignons dans le plat autour de la dinde. Pendant ce temps, préparez la sauce. Epluchez et coupez l’oignon en morceaux. Mondez et épépinez les tomates. Mixez-les. Dans une casserole, faites chauffer l’huile et versez le mélange tomates-oignon. Faites cuire à feu moyen 10 mn. Incorporez le sucre, le cacao et la cannelle. Salez et donnez quelques tours de moulin à poivre, versez le bouillon et mélangez. Laissez cuire à petit feu 15 mn. Faites réchauffer les épis de maïs dans un peu de beurre et coupez-les en tronçons. A la sortie du four, découpez la dinde et saupoudrez les morceaux de graines de sésame et posez-les sur le plat de service. Dans un plat disposez les haricots, les épis de maïs et les oignons. Versez la sauce dans une saucière. -
Dinde aux haricots rouges, piments & chocolat (mexique) « Tous droits venus d’Amérique centrale, la dinde, les haricots, le maïs, le piment, la tomate et le chocolat sont présents dans ce plat. Une dinde aux parfums exotique pour bousculer un peu la tradition. Une recette facile à préparer qui se commence la veille. Ne vous laissez pas impressionner par la liste des ingrédients » Ingrédients Ingrédients pour 6-8 personnes 1 dinde de 2, 5 kg 1 cube de bouillon de légumes 1 gousse d’ail 1 piment 1 bouquet garni 4 oignons rouges 20 g de beurre ½ c à café de cannelle en poudre 150 g de poitrine fumée 75 g de graines de sésame 2 clous de girofle 1 pincée de chili 4 épis de maïs cuits 1 verre de haricots noirs/personne Sauce 3 tomates 1 oignon rouge 2 c à s d’huile d’arachide 300 ml de bouillon de volaille 80 g de cacao amer 1 c à s de sucre 1 bâton de cannelle Sel fion Poivre noir de Malabar Préparation La veille : Dans un saladier, faites tremper les haricots dans de l’eau froide 12 h. Egouttez. Le lendemain : Mettez les haricots dans un faitout, recouvrez d’eau chaude. Portez à ébullition. Salez, ajoutez le bouquet garni, le piment, les clous de girofle pilés, le cube de bouillon. Laissez cuire à feu doux 2 h. Préchauffez le four à 210°C, th 7. Pelez et écrasez la gousse d’ail. Epluchez et émincez les oignons. Coupez la poitrine fumée en petits lardons. Salez et poivrez l’intérieur de la dinde. Posez-la dans un plat allant au four, enfournez et faites cuire 30 mn. Ajoutez dans le ventre de la dinde la cannelle, la gousse d’ail et le chili. Continuez la cuisson 1 h 30 en l’arrosant régulièrement avec le jus de cuisson. 30 mn avant la fin de la cuisson, répartissez les lardons et les oignons dans le plat autour de la dinde. Pendant ce temps, préparez la sauce. Epluchez et coupez l’oignon en morceaux. Mondez et épépinez les tomates. Mixez-les. Dans une casserole, faites chauffer l’huile et versez le mélange tomates-oignon. Faites cuire à feu moyen 10 mn. Incorporez le sucre, le cacao et la cannelle. Salez et donnez quelques tours de moulin à poivre, versez le bouillon et mélangez. Laissez cuire à petit feu 15 mn. Faites réchauffer les épis de maïs dans un peu de beurre et coupez-les en tronçons. A la sortie du four, découpez la dinde et saupoudrez les morceaux de graines de sésame et posez-les sur le plat de service. Dans un plat disposez les haricots, les épis de maïs et les oignons. Versez la sauce dans une saucière.
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