Caro18

Les enquêteurs de Radio-Canada auraient dû en profiter pour dénoncer les conditions pitoyables des animaux car j'imagine qu'ils ont dû voir des choses effrayantes, mais pas un mot! C'est vrai la santé d'abord, l'humain avant tout!

Un Sud-Coréen affamé fait rôtir le chihuahua de sa voisine SEOUL (AFP) - Un Sud-Coréen sans un sou et affamé a été arrêté après avoir fait rôtir le chien de sa propriétaire. (publicité) L'homme a été placé en garde à vue lundi après que ses voisins ont signalé aux pompiers un fumet suspect s'échappant de son logement dans le centre de Séoul. Poursuivre la lecture: http://fr.news.yahoo.com/afp/20080220/tod-afp-matin-insolite-7f81b96_1.html

An animal lover in the lion's den; HSUS undercover work leads to largest beef recall ever by LATimes (repost) Tuesday Feb 19th, 2008 10:07 AM To protect his identity and frustrate possible retaliation, the undercover investigator behind the biggest beef recall in U.S. history refuses to disclose his name, his marital status, his hometown, his job background or even his age. One of the few personal things he will reveal is his culinary preference: He's a vegan. An animal lover in the lion's den The Humane Society investigator who worked at a Chino meat packing plant said prodding of downer cattle was 'blatant' and 'commonplace.' By Steve Chawkins and Victoria Kim Los Angeles Times Staff Writers February 19, 2008 To protect his identity and frustrate possible retaliation, the undercover investigator behind the biggest beef recall in U.S. history refuses to disclose his name, his marital status, his hometown, his job background or even his age. One of the few personal things he will reveal is his culinary preference: He's a vegan. But in a telephone interview Monday, the investigator for the Humane Society of the United States sketched a vivid, bleak account of his six weeks at a Chino slaughterhouse that supplied meat to school lunch programs and supermarkets throughout the U.S. By day, the investigator said, he helped drive cattle from trucks and pens into a chute that led to the killing floor. But at the same time, he employed a tiny, hidden camera to film the alleged brutalization of animals too weak or sick to walk to slaughter. Under federal regulations, only animals able to walk on their own can be used for meat. At night, the agent said, he retired, exhausted and manure-flecked, to an Ontario motel to chronicle his findings in a notebook and lock his videotapes in a closet safe. "It was so blatant, so commonplace," he said, speaking from a location he wouldn't reveal. "It was so in-your-face . . . they were pushing animals we felt never should have qualified for human consumption." The video produced by the undercover operation led the San Bernardino County district attorney to file criminal charges against two workers at Hallmark/Westland Meat Packing Co. and prompted the U.S. Department of Agriculture to announce the recall of 143 million pounds of beef. USDA officials said they believed most of the meat had already been consumed, and that the risk to the public was minimal. The plant is now closed, and company officials could not be reached for comment Monday. The investigator said he was on an unrelated mission -- one he wouldn't disclose -- when he first stopped by the Chino plant. Until then, he said, he didn't realize that most of the animals slaughtered at Hallmark/Westland were former dairy cattle -- many, he said, already weak and emaciated when they were trucked in. The investigator said he gave his real name and Social Security number and had no trouble getting the job. At $8 an hour for 12-hour days of grueling labor, he said, turnover was so high that managers seemed happy to have anyone who wouldn't quit the next day. He worked from sunup till sundown, driving cattle down a long, narrow chute to the slaughter box. At the end of the day, he would spend about an hour shoveling manure and cleaning up. During short lunch breaks in his car, he ate soy burgers and fake deli meat in an attempt to appear like other employees. From his first day, he started getting glimpses of alleged illegal actions that he said were routine. When a cow collapsed on its way to the slaughter box, two workers immediately jumped into the chute. One grabbed the cow by its tail and the other shocked it with electrical prods, he said. When that failed, workers killed the cow on the spot, hooked a chain around the animal's neck and dragged it all the way into the slaughter box on its knees. Cattle that cannot walk -- called downer cattle -- have a higher occurrence of mad cow disease, or bovine spongiform encephalopathy, and are supposed to be euthanized on the spot and removed immediately. As the investigator toiled in 100-degree heat, sweaty and smelly, he documented the actions through a pinhole camera he wore under his shirt and controlled with a switch in his pocket, he said. With only one hour of recording capability each day, he constantly had to make judgment calls and save his tape for what he saw as the most egregious practices. He said he saw weaker animals being prodded upright, or having water shot into their nostrils before shakily walking to slaughter. Some downer cows were hauled with chains. He said a supervisor would order his men to "get them up! Get them up!" when cows seemed too sick to walk. But government officials charged with inspecting the process were never present to witness such actions, he said. "There just wasn't that level of oversight," he said. "As cows are making their final steps, there's no USDA personnel objecting to this behavior." A self-described "behind-the-scenes person," the undercover employee said he had been concerned about animal treatment since he was a child. "It takes a special person to do what he does," said Frank Loftus, a former broadcast journalist who heads investigations for the Humane Society and supervises undercover operations. "When you're doing undercover stuff . . . you're seeing it firsthand." The long days took their toll, the investigator said. Aching and sweat-drenched, he would return to his motel, check the recordings and make sure his camera had worked properly. Then he would jot down the day's major events in a journal, load his camera for the next day and flop into bed. During the course of the operation, he said, three cameras were destroyed by the intensely physical labor. "You really get worn down," the investigator said. "You eat poorly -- microwaved food, the same frozen meal every night. At the end of the day, you're spent." There were no calls home and few to his boss. He made no friends among his co-workers, most of whom spoke as little English as he spoke Spanish. On his days off, he stayed put, too tired to venture out. He said his cover never came close to failing, but he was always security-conscious. "There are a lot of people who don't like that these investigations happen," he said. "That's why I don't release what might seem like inconsequential details; I'm more worried about someone finding a connection to people around me than I am about myself." In an interview with Chino police, officers asked him whether he had ever been arrested. According to a police report, he acknowledged three misdemeanor arrests at protests in Washington, D.C., Philadelphia and North Carolina on "civil disobedience charges." Speaking to The Times, the investigator said the protests were "political" but declined to say whether they were connected with animal-rights issues. The investigator said he previously had gone undercover at several locations, including a pig farm. He wouldn't say where those investigations took place or what their outcomes were. Humane Society officials say the Chino plant was randomly chosen for the investigation, and they suggest the findings might not be uncommon. "In my mind, it's not unique," Loftus said. "Are other locations this abusive? I can't say." Loftus said the society has several other undercover operatives but wouldn't say how many. The American Meat Institute on Monday warned against making generalizations based on Hallmark/Westland, saying the practices depicted in the investigator's tapes "stand in sharp contrast" to those of a typical packer. The investigator said he knew that one day -- perhaps in a court proceeding related to the Chino slaughterhouse -- his cloak of anonymity will come off. "There'd be no point in any of this if I weren't willing to take that stand," he said. "But it's something I'm not really focusing on right now. The concealment of my identity is still something I consider really important." http://www.latimes.com/news/local/la-me-undercover19feb19,1,7541607,print.story http://www.indybay.org/newsitems/2008/02/19/18480129.php

À faire circuler La brutale réalité du commerce de la viande de chien en Chine dévoilée Grâce à une enquête réalisée sous couverture, One Voice dévoile l'inimaginable cruauté de l’industrie chinoise de la viande des chiens – qui sont souvent d’anciens animaux de compagnie. Le rapport http://www.onevoice-ear.org/campagnes/chine/rapport_chiens.html et la vidéo http://www.onevoice-ear.org/films/chiens_chine_vf.htm font état de cette vérité sordide que les organisateurs des Jeux Olympiques essaient de dissimuler. Signez notre pétition http://www.onevoice-ear.org/combattre/petitions/petition_chine.html en faveur d’une législation chinoise de protection des animaux. Le commerce de la viande de chien en Chine Une vérité chocante qui n'honore pas les hôtes des prochains jeux olympiques Sommaire • Une enquête troublante de One Voice • Le chien dans l’alimentation en Chine : rappel historique • Une usine à nulle autre pareille • Les restaurants qui servent du chien : la cruauté au menu • Mille chiens dans un camion • Aidez­nous à faire cesser ce commerce sordide Poursuivre la lecture: Le commerce de la viande de chien en Chine Une vérité chocante qui n'honore pas les hôtes des prochains jeux olympiques Poursuivre la lecture: http://www.onevoice-ear.org/campagnes/chine/rapport_chiens.html

Chine : De la viande de chien dans les restaurants pour Pékin 2008 ? L'association de protection des animaux One Voice réclame la fermeture définitive des restaurants spécialisés dans la viande de chien en Chine après avoir enquêté dans tout le pays pendant plus de trois semaines et infiltrés plusieurs restaurants. Si la Chine a fait beaucoup d'efforts pour l'environnement ou la liberté de la presse à l'approche des Jeux Olympiques de Beijing en 2008, il semble que l'Empire du Milieu ne soit pas prêt à abandonner certaines pratiques considérées par beaucoup d'occidentaux comme barbares. Ainsi des restaurants de la capitale proposant de la viande de chien au menu devraient simplement être fermés temporairement pendant les Jeux, alors qu'ailleurs dans le pays ils seront toujours ouverts. Si officiellement la viande mangée dans ces restaurants est d'origine sauvage, l'enquête démontre qu'on ne trouve pas seulement de la viande de chien élevé en batterie dans les assiettes, mais aussi du chien errant et même de compagnie. L'équipe de One Voice a pris des risques pour infiltrer l'industrie chinoise de la viande de chien. Pour pouvoir obtenir l'information nécessaire, l'équipe a gagné la confiance de trois de ces restaurants et d'une usine d'aliments à base de viande de chien et a filmé des scènes de cette industrie. « Les restaurants de viande de chien de Beijing ont peut-être fermé pour les Jeux Olympiques, mais à seulement 30 km, on en trouve toujours en abondance. Ce que nous avons découvert du commerce de la viande de chien en Chine montre ce qu'est véritablement la préparation de la ville pour les Jeux Olympiques : une opération de chirurgie esthétique superficielle et cynique, pour cacher la plus infâme déloyauté imaginable envers le plus proche compagnon de l'Homme. » dit un des enquêteurs. Si l'expression dit « tout est bon dans le cochon », en Chine on pourrait dire « tout est bon dans le chien » puisque tout se mange y compris la tête, les pattes, les testicules et les entrailles. Cela fait au moins 7 000 ans que les Chinois mangent du chien. La chair de cet animal est appréciée pour son goût et pour sa teneur en protéines mais aussi parce qu'elle est censée être bonne pour la santé, notamment en raison d'une croyance selon laquelle elle « réchaufferait le sang » durant l'hiver. Les chinois apprécient particulièrement le pénis pour ses qualités aphrodisiaques. Aujourd'hui, on mange de la viande de chien partout en Chine, sauf à Hong Kong où elle est interdite depuis 1950 et à Taiwan. Si le doigt est pointé sur les restaurants, la filière est bien plus étendue puisqu'on retrouve cette viande, sous vide ou en conserve dans certains supermarchés. Selon une enquête menée en 2004, plus des trois quarts des Chinois seraient partisans d'une loi pour protéger les animaux. Le reportage complet de One Voice est consultable ici. http://www.onevoice-ear.org/campagnes/chin...ort_chiens.html Son rapport, abondamment illustré d'images pénibles, est également consultable sur internet http://www.onevoice-ear.org/campagnes/chin...ort_chiens.html Le rapport en PDF: http://www.onevoice-ear.org/campagnes/chin...port_chiens.pdf Voir la vidéo: En haut débit: http://www.onevoice-ear.org/films/chiens_chine_vf.htm En bas débit: http://www.onevoice-ear.org/films/chiens_chine_bd_vf.htm PÉTITION EN LIGNE À : Monsieur Sarkozy http://www.onevoice-ear.org/combattre/peti...n_chine_fr.html PÉTITION EN LIGNE À: Monsieur Jintao: http://www.onevoice-ear.org/combattre/peti...tion_chine.html

Au Canada on se préoccupe de ce fait troublant mais pour sa santé ! Le mardi 19 février 2008 140 millions de livres de boeuf rappelés Stéphanie Bérubé La Presse Le plus important rappel de boeuf jamais commandé est en cours aux États-Unis. Plus de 140 millions de livres de viande doivent être retracées et retirées de la chaîne alimentaire. Ici, l'Agence canadienne d'inspection des aliments se fait plutôt rassurante: la viande en cause n'aurait pas traversé la frontière. Fait inusité, ce n'est pas la découverte d'une bactérie qui est à l'origine du rappel, mais une vidéo tournée par un organisme militant contre la cruauté envers les animaux, comme il s'en est fait au Québec dans le foie gras l'an dernier. Les images de la Humane Society étaient effrayantes et inquiétantes pour la santé. On y voyait des bêtes si malades qu'elles ne pouvaient plus tenir sur leurs pattes, mais qui étaient quand même abattues. Or si l'animal ne peut plus tenir sur ses pattes, c'est peut-être un signe que quelque chose ne va pas. Dans ce cas-ci, c'est la maladie de la vache folle qu'on veut éviter. «On n'est jamais à l'abri d'une infiltration, mais au Canada, on est très, très précautionneux dans ce genre de situation. Un animal non ambulatoire est retiré. ( MON OEIL ) Il ne se retrouve jamais dans la chaîne alimentaire. Aucun producteur ne voudrait revivre un épisode de vache folle comme en 2003», explique Francine Jodoin, du Centre d'information sur le boeuf de l'Association canadienne des éleveurs de bovins. En mai 2003, un cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), le premier au Canada, a été découvert en Alberta, coupant les producteurs canadiens de leurs principaux marchés d'exportation, dont les États-Unis qui ont graduellement rouvert leur marché depuis. L'entreprise fautive est la Hallmark-Westland Meat Packing située en Californie. Elle a fermé ses abattoirs au début du mois, après le dévoilement de la vidéo. «Nous poursuivons nos recherches pour voir si elle n'a pas été utilisée par des transformateurs qui, eux, vendent leurs produits au Canada», précise Alain Charette, porte-parole de l'Agence. http://www.cyberpresse.ca/article/20080219/CPACTUALITES/802190647/1019/CPACTUALITES

Je préfère la vérité plutôt que la réalité de R.J.

Phoques, le film aux Rendez-vous du cinéma québécois Phoques, le film du réalisateur Raoul Jomphe de Saint-Léandre, près de Matane, a été sélectionné pour la 26e présentation des Rendez-vous du cinéma québécois. Ceux-ci se tiennent du jeudi 14 au dimanche 24 février à Montréal. Raoul Jomphe a filmé la réalité de la chasse aux phoques, une activité impopulaire depuis plus de 40 ans. Pour en comprendre les enjeux réels, il a donné la parole, entre autres, aux chasseurs madelinots, aux abolitionnistes, aux environnementalistes et aux biologistes. Un documentaire qui bouscule les idées reçues sur un sujet fort controversé. http://www.cyberpresse.ca/article/20080217/CPSOLEIL/80215260/5216/CPSOLEIL

En plus, en disant cela, il n'a même pas allumé, à savoir que c'était loin d'être normal d'avoir plus de cochons que d'habitants dans cette province!

Oui, de pire en pire! Dans le dernier paragraphe du lien http://www.cnw.ca/fr/releases/archive/February2008/14/c2441.html Le centre PREVENT réalisera des études expérimentales sur les animaux et des essais cliniques de validation de principe pour les vaccins prometteurs. Pan Provincial Vaccine Enterprise (PREVENT), Saskatoon (Saskatchewan)- 14,95 millions de dollars ------------------------------------------------------------------------------------- Centre pour la commercialisation de la recherche (CCR), Ottawa (Ontario)-14,95 millions de dollars - Centre pour le développement et la commercialisation des traceurs (CDCT), Hamilton (Ontario)-14,95 millions de dollars - Centre d'excellence en médecine personnalisée (CEMP), Montréal (Québec)-13,8 millions de dollars - Centre d'innovation bioindustrielle (CIB), Sarnia (Ontario) -14,95 millions de dollars - Le Centre de la prostate-initiative de recherche translationelle pour l'accéléraion et le développement des découvertes scientifiques (CP-IRTADDS), Vancouver (Colombie-Britannique)-14,95 millions de dollars - Centre pour la recherche et le développement des médicaments (CRDM), Vancouver (Colombie-Britannique)-14,95 millions de dollars - Exploitation des techniques de pointe en physique (ETPP), Vancouver (Colombie-Britannique)-14,95 millions de dollars - Institut de recherche en immunologie et en cancérologie (IRIC)/CECR en découverte thérapeutique (IRICoR), Montréal (Québec)-14,95 millions de dollars - MaRS Innovation (MI), Toronto (Ontario)-14,95 millions de dollars - Prévention de la propagation de l'insuffisance fonctionnelle des organes (PPIFO), Vancouver (Colombie-Britannique)-14,95 millions de dollars Pan Provincial Vaccine Enterprise (PREVENT), Saskatoon (Saskatchewan)-14,95 millions de dollars

Préparation de protéines thérapeutiques à partir des animaux Résumé : L’utilisation des protéines comme médicament a commencé avec l’administration d’insuline de porc aux diabétiques. D’autres protéines également obtenues par extraction ont suivi. Le passage aux protéines recombinantes a eu lieu au début des années 1980 avec la préparation d’insuline humaine par des bactéries. Ce succès a été suivi d’autres mais il est vite apparu que les bactéries étaient incapables de procéder à certaines des modifications post-traductionnelles qui sont indispensables pour que nombre de protéines soient biologiquement actives. C’est le cas en particulier des glycosylations. Il a donc fallu avoir recours à des cellules animales et même à celles de mammifères pour obtenir certaines protéines. Ce sont des cellules en culture qui ont été tout d’abord sollicitées. Dès 1987, il a pu être montré que les animaux transgéniques, et plus précisément leur lait, pouvaient être une source industrielle de protéines thérapeutiques humaines biologiquement actives. Quelques entreprises dédiées à cette nouvelle branche de l’industrie pharmaceutique ont alors été créées et, en 2006, la première protéine thérapeutique extraite du lait de chèvres transgéniques a reçu l’autorisation de mise sur le marché par l’EMEA. Cet article se propose de faire le point sur l’utilisation actuelle et future des animaux transgéniques pour préparer industriellement des protéines thérapeutiques, en comparaison avec les autres systèmes en cours d’étude ou de développement. Auteur(s) : Louis-Marie Houdebine Biologie du développement et reproduction, Institut National de la Recherche Agronomique, 78350 Jouy en Josas, France Malgré leurs rôles majeurs dans le fonctionnement des organismes vivants, les protéines sont restées hors du champ thérapeutique jusqu’à la première partie du XXe siècle. Les protéines sont en effet pour la plupart inactives par voie orale et elles ne pouvaient exercer d’action, même si elles étaient présentes dans les extraits de plantes qui constituaient l’essentiel des médicaments de nos ancêtres. La découverte de l’insuline a permis aux diabétiques de se soigner pendant plusieurs décennies en s’administrant de l’insuline extraite des pancréas de porc. D’autres protéines comme l’hormone de croissance humaine ont suivi le même schéma. Les limites de cette approche sont rapidement apparues. Certaines protéines ne peuvent être obtenues en quantités suffisantes à partir du sang ou des organes humains ou animaux. C’est le cas de l’érythropoïétine mais aussi de l’hormone de croissance bovine utilisée pour augmenter la production de lait. Les protéines humaines obtenues par extraction peuvent être contaminées par des agents pathogènes comme le VIH ou les prions. La collecte de sang humain pose par ailleurs des problèmes techniques et éthiques, dans certains pays tout au moins. La synthèse chimique des protéines à l’échelle industrielle est et reste prohibitive et elle n’est envisageable que pour des peptides. Le recours au génie génétique est donc apparu comme la seule possibilité pour obtenir des protéines thérapeutiques en masse à des coûts acceptables. L’universalité du code génétique permet, en principe, de produire des protéines humaines, moyennant quelques adaptations des gènes, à partir de n’importe quel organisme génétiquement modifié à cet effet. C’est ainsi que l’insuline humaine a pu être préparée industriellement à partir de bactéries recombinantes dès le début des années 1980. Les bactéries sont ainsi sollicitées à chaque fois qu’elles s’avèrent capables de synthétiser une protéine biologiquement active. Ces situations sont en pratique assez restreintes, car beaucoup de protéines thérapeutiques doivent subir des modifications post-traductionnelles pour être biologiquement actives. Ces modifications sont notamment des repliements, la formation de ponts disulfures, des clivages incluant l’élimination des peptides signaux et des peptides des pro-protéines, des N- et O- glycosylations, des γ−carboxylations, etc. Les bactéries sont pour ces raisons incapables de synthétiser des anticorps fonctionnels. Il est par ailleurs parfois très difficile d’extraire les protéines recombinantes des bactéries car elles sont agrégées et forment des corps d’inclusion. De plus, certaines protéines sont toxiques pour les bactéries, rendant leur utilisation impossible. Il a donc fallu recourir à d’autres systèmes moins performants sur le plan quantitatif mais permettant l’obtention de protéines parfaitement maturées et fonctionnelles. Les systèmes de production de protéines Il existe différents systèmes de production de protéines recombinantes qui sont en cours d’étude ou de développement. Chacun de ces systèmes a ses avantages et ses inconvénients qui peuvent se résumer comme suit. Bien qu’appartenant aux eucaryotes, les levures présentent en pratique essentiellement les mêmes limites que les bactéries. Certaines sont capables de glycosyler les protéines mais de manière inappropriée parfois propre à induire des réponses immunitaires chez les patients. Les cellules d’insectes infectées par le baculovirus portant le gène d’intérêt sont couramment utilisées dans les laboratoires pour préparer rapidement des quantités limitées de protéines. Les avantages de ces cellules du point de vue industriel par rapport aux cellules de mammifères comme les cellules CHO (chinese hamster ovary) sont minces. Ces dernières ont même l’avantage de pouvoir procéder à des glycosylations très ressemblantes à celles des protéines humaines. Les inconvénients des cellules en culture sont leur capacité limitée de production et de ce fait, le coût élevé des protéines. A cela, il convient d’ajouter leur manque de souplesse. Il faut en effet cinq ans et 400 millions de dollars pour construire un fermenteur de 100. 000 litres qui ne produit le plus souvent que quelques dizaines ou centaines de microgrammes de protéines par millilitre de milieu. Les plantes offrent incontestablement l’avantage de la puissance et de la souplesse. Leurs inconvénients restent les taux de production mal maîtrisés, les glycosylations différentes de celles des mammifères et en particulier la présence de xylose qui induit des réactions immunitaires indésirables chez les patients. La purification des protéines à partir des feuilles est relativement difficile car il est nécessaire de bien éliminer les polyphénols végétaux qui induisent des réactions inflammatoires chez les patients. La dissémination des plantes génétiquement modifiées ne pose de problème que pour certaines d’entre elles lorsqu’il s’agit d’agriculture. Il peut ne pas en être de même lorsque les plantes sont utilisées comme source de protéines thérapeutiques. L’action de telles protéines thérapeutiques ingérées ou absorbées fortuitement par les voies respiratoires a peu de chance de s’exercer. Ce qui est plutôt à craindre est l’induction d’une réponse immunitaire contre les protéines en question, qui serait susceptible d’inactiver ces mêmes protéines présentes naturellement chez les personnes qui sont, d’une manière ou d’une autre, au contact avec ces plantes [1]. La culture de ces plantes dans des serres ferait perdre l’avantage compétitif des plantes. Des alternatives consistent à n’utiliser que des plantes stériles et ne faisant pas partie de l’alimentation humaine, à utiliser du tabac cultivé dans des champs isolés et infecté massivement et très transitoirement par un virus porteur du gène d’intérêt ou encore à utiliser des lentilles d’eau cultivées dans des bassins clos. Plusieurs protéines recombinantes extraites de plantes sont commercialisées mais il s’agit dans tous les cas de réactifs et non de molécules thérapeutiques. Les animaux transgéniques sont plus avancés dans ce domaine. Les animaux producteurs de protéines Les avantages comparatifs des animaux sont résumés dans le tableau 1. Le sang peut être une source de protéines recombinantes mais seulement pour celles qui sont stables et n’exercent pas d’actions biologiques délétères chez les animaux producteurs [2]. La glande séricigène présente l’avantage unique de pouvoir sécréter des fils de soie potentiellement utilisables comme support pour accélérer la guérison de plaies. Les larves de drosophile se présentent comme un système peu coûteux mais produisant des protéines imparfaitement glycosylées car provenant de cellules d’insectes. Le lait est le système animal de production le plus avancé techniquement et probablement le plus performant. La glande mammaire synthétise en effet des quantités considérables de protéines qui sont sécrétées en dehors du corps de la femelle réduisant ainsi leurs effets intempestifs potentiels chez l’animal. La démonstration faite en 1985 qu’il était possible d’obtenir des lapins, des porcs et des moutons par la technique établie cinq ans plus tôt chez la souris, a été rapidement suivie par une autre montrant que le lait de souris transgéniques pouvait contenir une protéine humaine, l’inhibiteur de plasminogène (tPA), possédant les propriétés biologiques de la protéine native [3]. Quelques entreprises ont été alors créées pour exploiter ce nouveau procédé très prometteur. Plusieurs animaux ont été et sont encore sollicités à cet effet. La souris est utilisée pour améliorer les vecteurs d’expression des constructions de gènes et les valider. Le lapin, le porc, la chèvre, le mouton et la vache sont effectivement exploités dans le but de produire industriellement des protéines dans leur lait. Chez ces différents mammifères, les quantités de protéines recombinantes sont de l’ordre de quelques centaines de milligrammes à quelques grammes par litre de lait. Ceci place d’emblée le coût brut de production des protéines dans le lait à un niveau 5 à 100 fois plus faible que celui actuellement en vigueur pour les cellules CHO. Chacune de ces espèces présente ses avantages et ses inconvénients. Le lapin est de plus en plus apprécié car la transgenèse par micro-injection de gène est relativement aisée chez cette espèce. Une durée de 7 mois entre la micro-injection de gène dans les embryons est suffisante pour obtenir les premiers laits contenant la protéine recombinante. De plus, le lapin se reproduit rapidement et les lignées d’intérêt peuvent être conservées sous forme d’embryons ou de semence congelés offrant ainsi une grande souplesse d’exploitation. Le lapin peut, aisément et à des coûts réduits, être élevé dans des animaleries sans germe. Le lapin est par ailleurs naturellement résistant aux maladies à prions et il ne transmet pas de maladies majeures à l’homme. Chaque lapine peut fournir 15 litres de lait par an par une traite mécanique qui ne pose pas de problème particulier. Un troupeau de quelques centaines de lapins permet donc de préparer annuellement plusieurs kilogrammes de protéines thérapeutiques, ce qui correspond à la plupart des marchés actuels de protéines recombinantes. Le porc, le mouton, la chèvre et la vache sont plus appropriés pour produire des quantités de protéines atteignant des centaines de kilogrammes voire des tonnes par an. Il faut ainsi 60 chèvres pour préparer 100 kg d’un anticorps monoclonal, 4 300 brebis pour préparer les 5 000 tonnes d’α-antitrypsine attendues et 5 400 vaches pour produire les 100 000 tonnes d’albumine dont on a besoin. Il faut 16, 18, et 33 mois pour pouvoir disposer des premiers laits contenant les protéines recombinantes respectivement chez ces trois espèces. Le transfert de gène est plus laborieux chez le porc que chez le lapin ou la souris et il est très peu efficace chez les ruminants par la micro-injection classique d’ADN dans les embryons. Il est donc nécessaire pour ces espèces de transférer la construction contenant le gène d’intérêt dans des cellules somatiques utilisées ensuite pour engendrer des animaux clonés transgéniques selon la méthode de transfert de noyau qui a donné naissance à la brebis Dolly [4, 5]. Un système de production de protéines qui était attendu est le blanc d’œuf de poule. Ce système possède en effet la plupart des avantages du lait. Ce procédé ne s’est imposé que très récemment car l’obtention de poules transgéniques s’est heurtée pendant 15 ans à des problèmes techniques difficilement maîtrisables. L’utilisation de vecteurs lentiviraux [6] et de cellules pluripotentes EG provenant des gonades fœtales et permettant l’obtention de chimères transgéniques [7] a brusquement placé le blanc d’œuf au milieu de la scène. Des anticorps et un interféron ont été récemment obtenus dans le blanc d’œuf [6, 12]. Ce système n’est pas fondamentalement plus performant que le lait mais il a l’avantage d’échapper aux brevets portant sur la production de protéines dans le lait. Il permet virtuellement d’obtenir sans problème des protéines qui exercent des effets délétères chez les mammifères, et donc chez les animaux producteurs, comme l’érythropoïétine [8] et la FSH [9]. Poursuivre la lecture: http://www.john-libbey-eurotext.fr/fr/revues/medecine/stv/e-docs/00/04/39/E2/article.md?type=text.html

Monsieur le producteur, vos cochons finissent tous électrocutés à l'abattoir, maintenant vous avez un bref aperçu de ce qu'ils endurent à l'ultime fin.

Moi la question la plus niaiseuse qui a été posée est: que va-t-on faire des animaux si on devient tous végétariens? Pas fort! Dans l'auditoire il y avait plus de végétariens que de carnivores

Avez-vous vu la face à Germain, il avait un air à fesser dedans

PAMELA ANDERSON PRESENTE AUJOURD'HUI 14 FEVRIER 2008 A LA FONDATION BRIGITTE BARDOT POUR UNE CONFERENCE DE PRESSE EXCLUSIVE. 14 février 2008 350 000 jeunes phoques massacrés sur la banquise canadienne en 2007 Pamela Anderson, actrice engagée depuis des années en faveur de la protection animale, vient aujourd'hui apporter son soutien au combat historique de la Fondation Brigitte Bardot : l’arrêt de la chasse aux phoques au Canada dans les locaux de la Fondation Brigitte Bardot. Admiratrice du travail de Brigitte Bardot, Pamela Anderson a tenu à militer aux côtés de sa Fondation sur un sujet qui lui tient particulièrement à cœur. Le 14 février 2007 la Fondation Brigitte remttait plus de 200 000 signatures à l'ambassade du Canada à Paris (voir article). http://www.fondationbrigittebardot.fr/site/actu.php?id=4043&IdCat=9 Aujourd'hui 14 février 2008 à l'aube du début des massacres annuels au Canada, nous lançons une pétition en ligne. http://www.fondationbrigittebardot.fr/site/petition.php?Id=352 Pamela Anderson à la Fondation Brigite Bardot - Les premières photos http://www.fondationbrigittebardot.fr/site/actu_test.php?id=40144

Chasse aux phoques Signez la pétition de la FBB Massacre des phoques au Canada…L'Union européenne ne doit plus être complice Conformément à la déclaration écrite, adoptée en septembre 2006, par le Parlement européen, nous demandons à la Commission européenne d'élaborer, sans délai, une proposition de règlement visant à interdire l'importation et la vente de l'ensemble des produits dérivés du phoque harpé et phoque à capuchon. Vous ètes déjà 66 à avoir signé cette pétition, merci à tous. Pétition en-ligne: http://www.fondationbrigittebardot.fr/site/petition.php?Id=352

Aidez a mettre un terme au massacre des bebes phoques en signant la petition de Pamela Anderson Chaque année au Canada, des centaines de milliers de bébés phoques du Groenland sont massacrés sans pitié pour leurs peaux, et nous vous invitons à aider à interdire cette pratique cruelle en signant la pétition de Pamela Anderson pour sauver les bébés phoques. VIDEO: http://www.petatv.com/tvpopup/Prefs.asp?vi...7&chgpref=1 Pamela, née au Canada, se joint à PETA et aux militants du monde entier pour condamner la chasse. « En tant que fière Canadienne qui voyage souvent », déclare Pamela, « je suis alarmée par le fait que les gens commencent à voir le Canada comme un pays qui prête plus d'attention à une meute de chasseurs avides et aux caprices de la mode de quelques pays qui utilisent les peaux de phoques, plutôt qu'au scandale énorme et international que représente une telle activité barbare. » Ajoutez votre nom à la pétition pour inciter le Premier Ministre Stephen Harper à mettre un terme à la chasse aux phoques cruelle du Canada. Veuillez transmettre la pétition à vos amis et à votre famille. Veuillez signer la pétition ci-dessous et la transmettre, dès aujourd’hui. Signez Cette Pétition en ligne: http://getactive.peta.org/campaign/france_pamela_anderson_seal_08

Une publication Mission Agrobiosciences Quel avenir pour l’omnivore de 2050 ? Serons-nous tous végétariens ? Une interview de l’anthropologue Annie Hubert, réalisée lors du Plateau du J’Go de décembre 2007 Le Plateau du J’Go de décembre 2007 était consacré au thème "Que mangerons-nous en 2050 ?". Au menu de cette émission sur l’alimentation et la société réalisée chaque mois par la Mission Agrobiosciences et diffusée sur les ondes de Radio mon Païs : revue de presse, revue littéraire, chroniques et entretien avec la célèbre anthropologue Annie Hubert, fine observatrice de l’évolution de la relation que les hommes nourrissent envers leur alimentation. Nous lui avons donc demandé de dresser le portrait de l’omnivore de 2050 : il sera beaucoup plus végétarien, affirme l’anthropologue. Ce qui devrait rassurer Rajendra Pachauri, le président du Groupe d’experts sur le changement climatique (Giec), qui préconise, pour sauver le climat, de changer de mode de vie, notamment de manger moins de viande (parce que ce n’est pas très bon pour la santé et que c’est un produit fortement émetteur de gaz à effet de serre). Outre les arguments économiques, écologiques et agronomiques qui tendent à converger vers une nette baisse de la consommation de viande dans les décennies à venir, que l’on se rassure, le métissage culinaire sera d’actualité tout comme le plaisir de manger, faute de quoi notre société serait en danger. Lire l’interview d’Annie Hubert précédée d’une chronique "Menu sur ordonnance" par Sylvie Berthier. http://www.agrobiosciences.org/article.php3?id_article=2271

Faut-il être végétarien pour sauver la planète ? 15 février 19h30 à télé-québec Selon le groupe environnemental Greenpeace, l'agriculture intensive en énergie et en produits chimiques a contribué à une augmentation des émissions de gaz à effet de serre (GES), en raison surtout de la sur utilisation des engrais, de la déforestation, de la dégradation des sols et des élevages intensifs. Le secteur agricole produit, directement ou indirectement, de 17 à 32 % de l'ensemble des émissions mondiales de GES causées par les humains. Au Québec, 8,3 % des émissions de GES sont le résultat des activités agricoles ; transformation, emballage, réfrigération, transport, distribution, importations-exportations et déplacements automobiles des consommateurs vers les mégaépiceries. Des telles constatations doivent-elles nous conduire à revoir notre alimentation. Le végétarisme est-il la solution ? Dans un pays comme le nôtre pouvons-nous envisager vivre sans viande pour sauver la planète ? Avec comme panélistes: Jacques Languirand, communicateur Anne-Marie Roy, nutritionniste Georges-Hébert Germain, écrivain Jean-Marc Carpentier, journaliste scientifique Vous désirez partager votre position sur différents enjeux de l'actualité? N'hésitez pas à nous faire parvenir vos commentaires et opinions sur les sujets des débats à venir. Ceux-ci serviront à alimenter les discussions de Marie-France Bazzo et de ses invités lors de l'émission de la semaine ilvayavoirdusport@telequebec.tv

Braconnage «C’est une aberration» Daniel Renaud Journal de Montréal 14/02/2008 06h10 Les agents de la protection de la faune sont très «mal à l’aise» avec le fait que leur propre employeur, le ministère des Ressources naturelles, a accordé de lucratifs contrats à un braconnier. «C’est une aberration! dit le président du syndicat, Paul Legault. Trois cent mille dollars [de contrats], c’est bien plus que l’amende de 48 000 $», lance-t-il, révolté. Si le Ministère se défend en disant que c’est l’individu qui a été condamné et non la compagnie, M. Legault se demande combien de revenus André Martel, qui est président et premier actionnaire de Panorama, retirera de ces contrats. «Ce n’est pas vrai que les contrats doivent être donnés au plus bas soumissionnaire. Je demande au ministre de revoir les règles d’octroi des contrats», dit M. Legault. Furieux Il affirme que ses agents sont furieux, qu’ils font des opérations de recensement en hélicoptère et qu’ils ne «voudront plus s’asseoir à côté de cet individu-là ». «On a donné des contrats pour suivre des populations d’animaux à un braconnier. C’est comme si la Sûreté du Québec demandait à Maurice Boucher d’aller voir combien il y a de plants de pot en forêt», s’indigne le président du syndicat. http://www2.canoe.com/infos/quebeccanada/archives/2008/02/20080214-061047.html

Pamela Anderson compte s'en prendre aux couturiers français à Paris Pamela Anderson compte s'en prendre aux couturiers français à Paris Dans un communiqué diffusé mercredi 13 février, l'association de protection des animaux Peta annonce que l'actrice Pamela Anderson donnera une conférence de presse jeudi 14 février à Paris, en faveur de la fondation Brigitte Bardot. Dans un communiqué diffusé mercredi 13 février, l'association de protection des animaux Peta annonce que l'actrice Pamela Anderson donnera une conférence de presse jeudi 14 février à Paris, en faveur de la fondation Brigitte Bardot. A cette occasion, elle devrait "dévoiler une pétition en ligne de PETA" visant à "condamner le massacre des bébés phoques" au Canada. L'héroïne d'Alerte à Malibu devrait également s'en prendre aux créateurs de mode français. Selon Peta, lors de ce point presse prévu à 15h30 à la Fondation Brigitte Bardot, dans le 16e arrondissement de Paris, Pamela Anderson, devrait "encourager les consommateurs à éviter les créateurs français, comme Karl Lagerfeld, Jean-Paul Gaultier et Christian Lacroix, dans le but qu'ils arrêtent d'utiliser de la fourrure dans leurs créations car vendre ou porter n'importe quelle peau soutient la demande pour d'autres fourrures, dont celle des bébés phoques". Actuellement à Paris, Pamela Anderson doit se produire sur la scène du cabaret parisien Le Crazy Horse. Elle a annulé ses deux représentations prévues mercredi 13 février, mais devrait assurer deux shows le jeudi 14 février. http://www.ladepeche.fr/article/2008/02/14...is-a-Paris.html SIGNEZ LA PÉTITION: http://www.fondationbrigittebardot.fr/site...tion.php?Id=352

Berlin s'apprête à interdire le commerce des fourrures et huiles de phoques Il y a 32 minutes BERLIN (AFP) — L'Allemagne s'apprête à interdire l'importation et le commerce des produits issus de la chasse au phoque, une mesure qui pourrait accélérer la prise d'une décision au niveau de l'Union européenne. Un projet de loi en préparation depuis fin 2006, qui vise à interdire en Allemagne les fourrures, chairs et huiles de phoque, a été présenté mercredi en conseil des ministres. Poursuivre la lecture: http://afp.google.com/article/ALeqM5gkguyNpiNEylW9dCDffbl9HL2Acw

La réponse n'a pas tardé pour rassurer l'UPA Le jeudi 14 février 2008 Lessard se range derrière l’UPA La Presse Canadienne Annie Morin Le Soleil Québec Briser le monopole de l’Union des producteurs agricoles (UPA) ne fait pas partie des priorités du gouvernement du Québec, a admis hier le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation. Invité à réagir, Benoît Girouard, porte-parole de l’Union paysanne, disait s’attendre à cet enterrement de première. «Ce n’est pas surprenant que le ministre se mette à plat ventre devant l’UPA. Il n’est pas le premier. (…) Ça prouve ce que le rapport vient de dire : le MAPAQ n’a pas de leadership», a-t-il dénoncé sur un ton cassant. M. Girouard ne désespère pas pour autant de voir le vent tourner. Il affirme avoir reçu des téléphones de fédérations de l’UPA «qui parlent de se séparer». L’Union paysanne voudrait profiter de l’impulsion pour faire pression sur le gouvernement et, pourquoi pas, contester juridiquement les privilèges du puissant syndicat agricole. Une histoire à suivre. Poursuivre la lecture: http://www.cyberpresse.ca/article/20080214/CPSOLEIL/80213282/6584/CPSOLEIL

Projet de Loi C-373, cruauté envers les animaux -------------------------------------------------------------------------------- Un texte de loi, soit le PROJET DE LOI C-373 sur la cruauté envers les animaux, a été présenté dans la Chambre des Communes. Ce texte modifie le Code criminel de façon à regrouper les infractions concernant la cruauté envers les animaux et à augmenter les peines maximales. http://www2.parl.gc.ca/HousePublications/Publication.aspx?Docid=2450077&file=4 Votre aide est nécessaire afin de faire réduire la cruauté faite aux animaux et d’encourager l’adoption de ce projet de Loi. Il est très important que ce nouveau projet de Loi soit approuvé. Si ce projet de Loi C-373 est approuvé, cela assurera la protection des animaux qui ne sont pas actuellement protégés contre l'abus par le code criminel Quiconque commettra une geste cruel intentionné envers un animal pourra faire face à une peine d’emprisonnement de 5 ans et quiconque causera à un animal, par négligence, de la douleur, des souffrances ou des blessures inutiles sera passible d’une peine d’emprisonnement de 2 ans. De plus, le nouveau projet de Loi, propose de rendre une ordonnance interdisant à l’accusé, pour la période qu’il estime indiqué, d’être propriétaire d’un animal, d’en avoir la garde ou le contrôle ou d’habiter un lieu où se trouve un animal, la durée de cette période étant, en cas de récidive, d’au moins 5 ans. Il est temps de passer le message et d’être vraiment clair avec les abuseurs d’animaux. De la violence faite aux animaux peut aussi découler de la violence faite aux humains! Faites savoir à votre député que vous voulez son appui afin d’approuver le projet de Loi C-373. Pour connaître qui est votre député, vous n’avez qu’à taper votre code postal à cette adresse. http://www.parl.gc.ca/common/index.asp?Language=F Merci de bien vouloir envoyer une lettre à votre député pour lui demander son appui. (voir l’exemple de lettre ci-bas ) Merci de votre compassion pour des animaux et pour votre volonté d’agir. _____________________________________________________ Lettre-type Monsieur le député ( nom ) Nous vous demandons votre appui pour l’approbation du projet de Loi C-373, Loi modifiant le Code criminel sur la cruauté envers les animaux. Il est grandement temps d’agir et vous avez le pouvoir de le faire. Trop d’animaux souffrent encore et ensemble nous pouvons faire quelque chose pour les aider, en dénonçant la violence et en ayant recourt à des Loi qui peuvent nous supporter dans ces démarches. De plus, nous espérons qu’il y ai approbation de cette Loi, qu’elle soit claire et que son message soit de plus en plus répandu afin de décourager la violence faite aux animaux aux Canada. Nous voulons l’approbation du projet de Loi C-373, Loi modifiant le Code criminel sur la cruauté envers les animaux qui consistera à regrouper les infractions concernant la cruauté envers les animaux et à augmenter les peines maximales. Nous vous remercions de l’intérêt que vous portez envers la protection des animaux et nous espérons votre implication dans l’avancement de la cause des animaux. Bien à vous Votre nom, ville, province