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Tout ce qui a été posté par Merlin111
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CACBL AMERMONT 12-13 octobre. Spéciale Salukis
Merlin111 a répondu à un(e) sujet de TMSe dans COURSING QUAND TU NOUS TIENS
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blas-blas de septembre ... et octobre 2013
Merlin111 a répondu à un(e) sujet de Gaby56 dans OBSERVATOIRE DES LEVRIERS EN DETRESSE
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Une thérapie originale et efficace
Merlin111 a répondu à un(e) sujet de Merlin111 dans HERBORISTERIE ET MEDECINES DOUCES
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blas-blas de septembre ... et octobre 2013
Merlin111 a répondu à un(e) sujet de Gaby56 dans OBSERVATOIRE DES LEVRIERS EN DETRESSE
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CACIL Laferté 28-29 septembre 2013
Merlin111 a répondu à un(e) sujet de Rich dans COURSING QUAND TU NOUS TIENS
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METEO BELGE Belles éclaircies présentes ce matin, surtout sur une large partie centrale. Vers l'Ardenne et la Lorraine belge on note la présence de nuages bas et puis sur l'ouest du pays ça commence à se charger car une perturbation est en approche. Ce sera la tendance partout pour la suite, un ciel qui se charge et au final des pluies se décalant de l'ouest au centre entre le milieu d'après-midi et la fin de journée. Plus à l'est, à l'avant de la perturbation, des averses pourront se développer. Vent bien présent aujourd'hui surtout au passage de la zone de pluie et maxima de 9 à 12°C en Haute-Belgique, 13 à 15°C ailleurs.
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Les anniversaires du jour 1971 : Nаissance de Аdriana Karembeu, mannequin slovaque. 1960 : Naissance de Dаmon Hill - Pilote de Formule 1. 1930 : Nаissance de Thοmas Stafford - Astronaute - Commandant de la missiοn Apollo X (1969). 19З0 : Naissance de Edgar Mitchell - Astronaute de la mission Apοllo XIV (1971). 1928 : Naissance de Roddy McDοwall - Actеur (How Green Was My Vаllеy). 1922 : Naissance dе Agostinho Neto (1922-1979) - Poète et homme politique - Président de lа République populaire d'Аngola (1975-1979).
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Les événements du jour 1986 : Pаris est aux prises аvec une vague d'attentats terroristes. Trois jours après l'аttentat contre la préfеcture de pοlice, qui porte à 3 morts et 112 blessés en 11 jours le bilаn du terrorisme en Frаnce, une violente explosion près de la gare Montpаrnasse fait 5 morts et 52 blessés, dont 18 grièvemеnt atteints. 1980 : L'anсien dictateur du Niсаragua, Anastаsio Somoza, est assassiné au Paraguay. Somoza avаit été président du Nicaragua jusqu'en juillеt 1979, date à laquellе il avait été obligé de démissionner et de s'exiler. 1978 : Le sommеt de Camp David οrganisé par le président Jimmy Carter prend fin par une entente entrе le premier ministre israélien Menаhem Begin et lе président égyptien Аnοuar el-Sadatе sur un schéma de traité de paix et le règlement des autres matièrеs contentieuses entre lеs 2 pays. Le prеmier traité signé par les parties contient un aсcord-cadrе sur la conclusion de la paix entre l'Égypte et Israël. Un secοnd traité prévoit un plan global de рaix pour lе Proche-Orient. 19З9 : Аprès les troupеs allemandes, l'Armée rouge soviétique envahit à son tour la Pοlogne. Le gouvernement рolonais fuit en Rοumanie. 1871 : Inauguration du tunnel ferroviaire de Fréjus reliаnt la France à l'Itаlie. 1787 : Les délégués de 12 États votent unanimement le document proclamаnt la constitution des États-Unis.
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L'éphéméride du jour Mardi 17 septembre 2013 260e jour de l'année 105 jours restants 38e semaine Le soleil se lève à 07h30 et se couche à 19h59 Durée d'ensoleillement : 12h29 (-4 min.) Phases lunaires Phase actuelle Lune croissante, pleine à 81% Population Il y a 64.874.881 habitants en France, 501.210.956 habitants dans l'Europe des 27, 319.499.559 aux États-Unis et 7.175.939.255 habitants sur Terre. Depuis le début de l'année 2013, il y a eu 92.123.373 naissances et 37.880.413 décès dans le monde. Proverbe « L'exceptiοn сοnfirmе la règle. » Fêtes Nous fêtons les Renaud ainsi que les Réginаld, Rеnаld, Robert Bellarmin et Ronald. Prénoms fêtés autrefois : Lambert. Fêtes et prénoms bretons : Urfol. Dicton « Le jour de la Saint-Lаmbеrt, qui quittе sa place la perd. » Citation « Les hommes rougissent moins de leurs crimes que de leurs fаiblеssеs еt dе lеur vаnité. » Jean de La Bruyère
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Lapin aux pruneaux et à la gueuze « Cette recette est aussi appelée lapin à la Bruxelloise, gueuze oblige. Il s’agit d’une nouvelle recette mijotée qui vous propose de braiser la viande du lapin en la laissant baigner dans une délicieuse gueuze. Cela nous ouvre encore plein de possibilités pour jouer sur le type de gueuze à employer : lambic, faro, kriek, etc… » Ingrédients Pour 4 personnes : 2 petits lapins de garenne nettoyés sans la tête 50 g de saindoux 100 g de farine 3 échalotes 2 oignons 2 cuillères à soupe de confiture d'airelle rouge 75 cl de gueuze 20 pruneaux secs 12 cl d'Armagnac sel et poivre Préparation Laisser macérer les pruneaux dans l’Armagnac pendant 24 heures dans le réfrigérateur Eplucher les échalotes et les émincer. Eplucher les oignons et les émincer grossièrement Découper les lapins en séparant les pattes avant et les pattes arrière. Découper les râble en 4 morceaux Faire fondre le saindoux dans une cocotte à feu moyen Ajouter les échalotes, les oignons et les morceaux de lapin Laisser colorer le tout pendant 5 minutes en retournant le tout fréquemment Saupoudrer avec la farine et bien mélanger Versez la gueuze de manière à recouvrir le tout. Compléter si nécessaire avec du bouillon de volaille. Saler et poivrer Porter le tout à léger bouillon et couvrir Laisser cuire à feu doux pendant 1h30 Retirer les morceaux de viande Ajouter la confiture d’airelle et le jus de macération des pruneaux. Bien mélanger Laisser réduire à découvert pendant 20 à 30 minutes jusqu’à obtenir une sauce bien nappante Ajouter les morceaux de viande et les pruneaux pour les réchauffer pendant 2 à 3 minutes Servir la cocotte bien chaude Idées, trucs & astuces Rien de tel que des belles pommes de terres cuites à l'eau ou à la vapeur qui vont bien absorber toute la sauce qui sera dans votre assiette. La prochaine fois, je vais essayer de laisser mariner le lapin dans la gueuze avant la cuisson.
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MES RECETTES DE POST DU JOUR (2)
Merlin111 a répondu à un(e) sujet de Merlin111 dans LABORATOIRE DE MERLIN
Lapin aux pruneaux et à la gueuze « Cette recette est aussi appelée lapin à la Bruxelloise, gueuze oblige. Il s’agit d’une nouvelle recette mijotée qui vous propose de braiser la viande du lapin en la laissant baigner dans une délicieuse gueuze. Cela nous ouvre encore plein de possibilités pour jouer sur le type de gueuze à employer : lambic, faro, kriek, etc… » Ingrédients Pour 4 personnes : 2 petits lapins de garenne nettoyés sans la tête 50 g de saindoux 100 g de farine 3 échalotes 2 oignons 2 cuillères à soupe de confiture d'airelle rouge 75 cl de gueuze 20 pruneaux secs 12 cl d'Armagnac sel et poivre Préparation Laisser macérer les pruneaux dans l’Armagnac pendant 24 heures dans le réfrigérateur Eplucher les échalotes et les émincer. Eplucher les oignons et les émincer grossièrement Découper les lapins en séparant les pattes avant et les pattes arrière. Découper les râble en 4 morceaux Faire fondre le saindoux dans une cocotte à feu moyen Ajouter les échalotes, les oignons et les morceaux de lapin Laisser colorer le tout pendant 5 minutes en retournant le tout fréquemment Saupoudrer avec la farine et bien mélanger Versez la gueuze de manière à recouvrir le tout. Compléter si nécessaire avec du bouillon de volaille. Saler et poivrer Porter le tout à léger bouillon et couvrir Laisser cuire à feu doux pendant 1h30 Retirer les morceaux de viande Ajouter la confiture d’airelle et le jus de macération des pruneaux. Bien mélanger Laisser réduire à découvert pendant 20 à 30 minutes jusqu’à obtenir une sauce bien nappante Ajouter les morceaux de viande et les pruneaux pour les réchauffer pendant 2 à 3 minutes Servir la cocotte bien chaude Idées, trucs & astuces Rien de tel que des belles pommes de terres cuites à l'eau ou à la vapeur qui vont bien absorber toute la sauce qui sera dans votre assiette. La prochaine fois, je vais essayer de laisser mariner le lapin dans la gueuze avant la cuisson. -
4 PLI au refuge APAGI près de Grenoble [ADOPTES]
Merlin111 a répondu à un(e) sujet de Kathmandou dans LE VILLAGE DES ASSOCIATIONS
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Lapin aux pruneaux et à la gueuze « Cette recette est aussi appelée lapin à la Bruxelloise, gueuze oblige. Il s’agit d’une nouvelle recette mijotée qui vous propose de braiser la viande du lapin en la laissant baigner dans une délicieuse gueuze. Cela nous ouvre encore plein de possibilités pour jouer sur le type de gueuze à employer : lambic, faro, kriek, etc… » Ingrédients Pour 4 personnes : 2 petits lapins de garenne nettoyés sans la tête 50 g de saindoux 100 g de farine 3 échalotes 2 oignons 2 cuillères à soupe de confiture d'airelle rouge 75 cl de gueuze 20 pruneaux secs 12 cl d'Armagnac sel et poivre Préparation Laisser macérer les pruneaux dans l’Armagnac pendant 24 heures dans le réfrigérateur Eplucher les échalotes et les émincer. Eplucher les oignons et les émincer grossièrement Découper les lapins en séparant les pattes avant et les pattes arrière. Découper les râble en 4 morceaux Faire fondre le saindoux dans une cocotte à feu moyen Ajouter les échalotes, les oignons et les morceaux de lapin Laisser colorer le tout pendant 5 minutes en retournant le tout fréquemment Saupoudrer avec la farine et bien mélanger Versez la gueuze de manière à recouvrir le tout. Compléter si nécessaire avec du bouillon de volaille. Saler et poivrer Porter le tout à léger bouillon et couvrir Laisser cuire à feu doux pendant 1h30 Retirer les morceaux de viande Ajouter la confiture d’airelle et le jus de macération des pruneaux. Bien mélanger Laisser réduire à découvert pendant 20 à 30 minutes jusqu’à obtenir une sauce bien nappante Ajouter les morceaux de viande et les pruneaux pour les réchauffer pendant 2 à 3 minutes Servir la cocotte bien chaude Idées, trucs & astuces Rien de tel que des belles pommes de terres cuites à l'eau ou à la vapeur qui vont bien absorber toute la sauce qui sera dans votre assiette. La prochaine fois, je vais essayer de laisser mariner le lapin dans la gueuze avant la cuisson.
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À L'AUTOMNE DE MA VIE Qui peut savoir vraiment combien restent d'automnes A vivre cette vie où tout vous abandonne Je ne suis que la feuill' sur l'arbre qui s'étonne Ma tige ne tient plus ce que tes bras me donnent J'attends comme la feuille où le soleil rayonne Comm' d' un dernier élan, m' éclaboussant, chiffonne Entre le ciel, ma peau, ses nervures crayonnent Son souffle de lumière où cet instant frissonne On dit qu'avant la mort, y'a un sursaut qui donne Comme un regain de sève avant que l'heur' ne sonne L'automne éblouissant de couleurs s'époumonne Dans l'argent et les ors, son doux refrain fredonne Le vent va se lever...son souffle me talonne Jusqu'à me fair' lâcher branche que je cramponne Et ma vie suicidée comme feuille d'automne Formera sur le sol lumineuse couronne Vous joncherez nos vies abrégées qui pardonnent Au vent de la vie noir' dure et si monotone Bruissant sous pas légers où l'amour tourbillonne Vous foulerez la mort que vos rires jalonnent... Ainsi s'en va la vie, les saisons déraisonnent L'automne est le tombeau des feuilles qui foisonnent Le long de tes printemps, tes étés qu'illusionne La durée de la vie plus brève qu'un automne (Marleyne)
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CACIL Laferté 28-29 septembre 2013
Merlin111 a répondu à un(e) sujet de Rich dans COURSING QUAND TU NOUS TIENS
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CROQUETTES marque ACTIVE rappellées !!!!!!!!
Merlin111 a répondu à un(e) sujet de Dunette Castagnette dans ALIMENTATION
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J'ai traversé en 15 jours ???? départements !
Merlin111 a répondu à un(e) sujet de ito11 dans ALBUMS PHOTOS
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URAGAN, NOTRE NOUVEAU PETIT RUSSE
Merlin111 a répondu à un(e) sujet de kolbasin catherine dans LES STEPPES DE TOUTES LES RUSSIES
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mes trois merveilles
Merlin111 a répondu à un(e) sujet de Les Futés dans DES MONTAGNES DE L'ATLAS AU DESERT DU SAHARA