BelleMuezza

La ministre de l'Écologie Delphine Batho a estimé que le "bien-fondé de la loi n'était pas mis en cause" par le rapporteur du Conseil d'État qui a recommandé mercredi le renvoi au Conseil constitutionnel d'une question liée à l'interdiction de la fracturation hydraulique votée en 2011 pour barrer la route au gaz de schiste. "Le gouvernement est serein, la fracturation hydraulique a été interdite pour des raisons parfaitement justifiées", a déclaré la ministre. "Le lobby des gaz de schiste n'obtiendra pas par une guérilla juridique ce que la mobilisation citoyenne a empêché, puisque c'est la mobilisation qui a imposé cette loi", votée en juillet 2011, a ajouté Delphine Batho. La fracturation hydraulique, seule technique utilisée actuellement pour exploiter le gaz de schiste, a été interdite par la loi en raison des risques qu'elle présente pour l'environnement. "Le bien-fondé de la loi n'est pas mis en cause par le rapporteur du Conseil d'État, cela reste largement à démontrer qu'il y aurait un problème dans le texte", a poursuivi la ministre. Par ailleurs, si la loi devait être remise en cause par le Conseil constitutionnel, "il n'y aurait aucun problème pour adapter le texte, puisque la position du président de la République et du gouvernement ne changera pas", a souligné Delphine Batho. Mercredi, lors d'une audience au Conseil d'État, le rapporteur public Suzanne von Coester a retenu le caractère nouveau de la demande - via une question prioritaire de constitutionnalité (QPC) - de la compagnie pétrolière américaine Schuepbach, dont deux permis de prospection avaient été annulés fin 2011 parce qu'elle souhaitait utiliser la fracturation hydraulique. La décision du Conseil d'État, qui suit généralement les recommandations des rapporteurs publics, est attendue d'ici à deux semaines en principe. Si la question était effectivement renvoyée au Conseil constitutionnel, celui-ci devrait se prononcer sous trois mois sur la légalité de la mesure principale contre l'exploitation des gaz et de pétrole de schiste en France. Pologne gaz de schiste, reportage de France 3 Rhône Alpes le 30 juin 2011 - 1ère partie Pologne, gaz de schiste, seconde partie. Cette vidéo a été créée dans le cadre d'un jumelage citoyen entre la ville de Mont-Saint-Hilaire, au Québec, et la commune de Barjac, en France, contre l'exploitation des gaz de schiste. Pologne, combat de villageois contre le gaz de schiste. Pologne, comment certains polonais se sont fait piéger. Un homme se présentant comme un employé d'une société de géophysique vient vers lui pour lui annoncer que son champ se trouve sur le tracé d'un profil sismique que sa compagnie doit réaliser dans la région. C'est pour la prospection du gaz naturel , lui dit-on. Une fois accueilli à la maison, le géophysicien remet à Jan un papier de couleur verte. Jan doit signer en bas à gauche pour recevoir une indemnité de 100 zlotych soit environ 25 euro, cette indemnité couvrant les dégâts occasionnés par les engins dans les cultures le long d'une trace sismique. Jan signe, pour ne pas faire de difficultés et retourne s'occuper de ses moutons. Dans la soirée il va voir un Edward Rawicki, éleveur de bétail à côté. «Tu as signé toi ? -- Moi non. Tu sais pourquoi ils sont venus au moins ? -- Oui, je sais, c'est pour le gaz de schiste... Jan comprends alors qu'il s'est fait s'est piéger. Après discussions avec d'autres personnes concernées, Jan qui est le Soltys d'Ogonki, c'est-à-dire représentant de cette localité commence sérieusement à s'inquiéter. Après avoir consulté un juriste, il demande à la compagnie d'annuler son autorisation d'entrer sur son terrain, pour vice de procédure. Le géophysicien revient le voit et lui remet le papier vert avec une grande croix dessus. Fin novembre 2011 un collectif local s'organise autour du Soltys pour empêcher l'accès de la compagnie de géophysique à tous les terrains agricoles de la localité d'Ogonki. Hieronim Więcek organise de son côté sur Węsiory et Niesiołowice la première association d'opposant à l'exploitation du gaz de schiste en Cachoubie. LE POINT 26/6/2013

Le Conseil constitutionnel devra alors se prononcer sous trois mois sur la légalité de la mesure principale contre l'exploitation des gaz de schiste en France. Le rapporteur public du Conseil d'État va recommander mercredi le renvoi au Conseil constitutionnel de la loi de juillet 2011 interdisant la technique controversée de la fracturation hydraulique pour exploiter les gaz de schiste en France, selon un document obtenu par l'AFP. Dans ce document, le rapporteur public, Suzanne von Coester, indique à une partie qu'elle va conclure mercredi après-midi au renvoi au Conseil constitutionnel de la demande de la compagnie pétrolière américaine Schuepbach, dont deux permis pétroliers avaient été annulés parce qu'elle souhaitait utiliser la fracturation. "Je conclurai au renvoi au Conseil constitutionnel de la question soulevée par la société Schuepbach Energy", écrit-elle. L'audience de la chambre des conflits du Conseil d'État, durant laquelle elle doit détailler son raisonnement, a débuté mercredi après-midi. Le Conseil d'État suit généralement les recommandations des rapporteurs publics, mais la décision finale devrait être connue d'ici à deux semaines. Si l'affaire est bien renvoyée au Conseil constitutionnel, celui-ci devra se prononcer sous trois mois sur la légalité de la mesure principale contre l'exploitation des gaz de schiste en France. La question prioritaire de constitutionnalité déposée par Schuepbach au tribunal administratif de Cergy-Pontoise (Val-d'Oise) et transmise au Conseil d'État le 19 mars porte sur la "conformité à la Constitution" de deux articles de la loi du 13 juillet 2011 interdisant le "fracking" (fracturation hydraulique), au motif qu'ils violeraient le principe de précaution. La requête fait suite à l'annulation en 2011 par le précédent gouvernement de deux permis détenus par Schuepbach - dits de "Nant" et "Villeneuve-sur-Berg". Un autre permis ("Montélimar"), détenu par Total, avait également été annulé. Ces trois permis d'exploration couvraient une surface de plus de 9 600 kilomètres carrés répartis sur 7 départements du sud de la France : l'Ardèche, la Drôme, le Vaucluse, le Gard, l'Hérault, l'Aveyron et la Lozère, où ils avaient suscité une forte mobilisation d'opposants. L'avenir énergétique de la France est en question. Comment réduire la part du nucléaire ? Parmi les options, il y a celle du gaz du schiste. Mais cette option suscite la polémique. .Manifestation en Ardèche contre l'exploration de gaz schiste et la fracturation hydraulique, mars 2011. 22 septembre 2012 : Plusieurs manifestations contre le gaz de schiste ont été organisées à travers la France, à l'occasion de la journée internationale contre la fracturation hydraulique. Dans cet entretien, elle nous explique les pollutions engendrées par cette industrie, ainsi que les modifications apportées au code minier... LE POINT 26/6/2013

Pauvre en calories, la tomate est bénéfique pour la santé, car elle contient de la vitamine C et de la vitamine E, ainsi que des polyphénols qui jouent un rôle protecteur et diminuent le risque de développer certains cancers. Tomates en coupe. Parmi leurs vertus, elles réduisent les risques de contracter certains cancers. Tomodori La tomate contient des antioxydants, principalement des caroténoïdes, dont le plus abondant est le lycopène, un pigment qui lui donne sa couleur rouge vif. Les composés antioxydants contenus dans les fruits et les légumes, notamment ceux de la tomate, protègent les cellules du corps des dommages causés par les radicaux libres, et préviendraient le développement des maladies cardiovasculaires, de certains cancers (comme celui de la prostate) et d’autres maladies liées au vieillissement. Il est à noter que ce lycopène est plus facilement assimilé par la consommation de tomates cuites, la cuisson libérant les nutriments en faisant éclater les cellules végétales. Mais ce légume-fruit est assez acide, et en cela, il peut conduire parfois à des difficultés de digestion. En fait, c'est la peau qui peut être indigeste, et celle-ci est facile à éliminer en plongeant les tomates quelques secondes dans de l'eau bouillante, puis en les épluchant alors très facilement. Les tomates peuvent se manger telles quelles, sans huile, à la croque au sel. Un coulis de tomates remplace ainsi très bien, dans des pâtes ou du riz, le beurre et le fromage. Très riches en eau, ces légumes nécessitent peu ou pas de corps gras pour leur cuisson. Le jus de tomate, enfin, est un apéritif idéal, pratiquement exempt de calories et coupe-faim grâce à sa texture dense. Tomates «raisin vert». Lorsqu’elles sont mûres, leur couleur dominante passe du vert au jaune. Tomodori Toxicité et risques alimentaires : La plante contient dans tous ses organes de l'α-tomatine, glycoalcaloïde stéroïdal toxique, proche de la solanine de la pomme de terre, et qui peut présenter un danger pour le bétail. La tomatine a des propriétés antibiotiques et antifongiques. La teneur en tomatine est faible pour les tomates rouges (mûres), de l'ordre de 0,03 à 0,08 mg/100 g et nettement plus élevées pour les tomates vertes (immatures), de 0,9 à 55 mg/100 g, sans danger toutefois pour la consommation humaine. La consommation de tomates, en particulier de tomates crues, peut provoquer chez certaines personnes des réactions allergiques, pouvant aller jusqu'à un choc anaphylactique. Ce phénomène relativement rare d'allergie alimentaire est dû à la présence dans les tomates mûres de protéines de liaison avec les immunoglobulines E, dont le taux tend à augmenter avec le mûrissement du fruit. Les tomates fraîches peuvent être contaminées par la salmonelle. Cela s'est notamment produit en Amérique du Nord, vers la fin du printemps 2008 (à partir du 16 avril), entraînant leur retrait des grandes chaînes de restauration et de certains magasins. Aux États-Unis, on recensait au 11 juin 2008, dans 23 États, au moins 228 cas d'intoxications par la salmonelle dus à la consommation de tomates contaminées, provoquant 25 hospitalisations. Au Canada, aucun cas n'a été rapporté, cependant, par mesure de précaution, les grandes chaînes de restauration, telles que McDonald's et KFC, avaient décidé de retirer temporairement les tomates de leur menu. Moisissures sur tomates mûres - Photo : Calimo / Creative Commons Les tomates trop mûres peuvent être sujettes à diverses moisissures, comme Penicillium expansum, et contenir de ce fait des mycotoxines thermostables comme la patuline. Ces mycotoxines peuvent se retrouver dans des produits dérivés comme les jus de tomate. Les tomates mises en vente peuvent parfois contenir des résidus de pesticides. En France, selon les contrôles effectués par la DGCCRF, cela concernait en 2004 48,5 % des échantillons analysés. Toutefois seuls 3,5 % de ces échantillons dépassaient les LMR (limites maximales de résidus) fixées au niveau national ou européen. A noter : - Le marc de tomate, sous-produit de la transformation industrielle des tomates, est parfois utilisé comme aliment du bétail. - Le purin de tomate, obtenu par macération de feuilles et tiges dans l'eau, serait efficace au jardin pour prévenir ou éloigner certains insectes parasites, notamment les pucerons. - Selon Victor Renaud, une feuille de tomate froissée frottée sur la peau contribuerait à calmer la douleur en cas de piqûre d'insecte. FUTURA SCIENCES 10/6/2013 - WIKIPEDIA

Les sélectionneurs poursuivent des travaux afin de mettre au point de nouvelles variétés de tomates, notamment OGM (génétiquement modifiées), que ce soit aux États-Unis ou en France, avec notamment les travaux de l’Inra (Institut national de la recherche agronomique). Dans les régions tropicales, les recherches portent principalement sur l'adaptation des tomates au climat, à la résistance au flétrissement bactérien et aux nématodes. En zones tempérées, dans le domaine de la biologie moléculaire, des résultats majeurs ont été obtenus. Par exemple, les chercheurs s’intéressent notamment à l’obtention d’une tomate plus sucrée. La recherche sur de nouvelles variétés de tomates continue. La tomate Flavr Savr a été la première plante génétiquement modifiée validée pour la consommation humaine à être commercialisée, en 1994. Hedwig Storch, cc by sa 3.0 Présentés au congrès annuel de la Société américaine de cardiologie (American Heart Association), les résultats de tests alimentaires sur des souris utilisant une tomate OGM, c’est-à-dire génétiquement modifiée, sont l'objet d'une attention particulière outre-Atlantique. Cette tomate produit une molécule particulière, le peptide 6F, à la structure proche de la protéine ApoA-1. Cette protéine au nom barbare est plus connue sous l’appellation de « bon cholestérol ». Parce qu'il agit de la même manière, le peptide 6F a permis d'augmenter le niveau de bon cholestérol des rongeurs, mais aussi de réduire le niveau d'acide lysophosphatidique, qui provoque le bouchage des artères qu'on appelle l'athérosclérose. Les recherches se poursuivent à ce sujet. FUTURA SCIENCES 10/6/2013

Cultiver des tomates dans un jardin est assez facile à mener à bien, à condition toutefois de respecter un certain nombre d’opérations, cela d’une façon régulière. Exigences : La tomate est une plante des climats chauds, mais peut quand même se cultiver dans bon nombre de régions. Elle réclame cependant une température nocturne minimale de 12 °C. S'il fait froid, elle languit et se chlorose, donnant un feuillage jaunâtre. Pour produire des fruits bien mûrs, elle a besoin de soleil. Il faut donc la placer dans un endroit bien exposé, riche en humus, dans un sol léger et capable de se réchauffer rapidement. Ce végétal réclame de fréquents arrosages. Attention : cette espèce ne doit pas être cultivée sur le même terrain avant trois ans. «Orange Russian» est une tomate jaune et orange marbrée de rose et rouge, qui se mange notamment en salade. Tomodori Préparation de la terre : Lors du labour d'automne, mieux vaut enfouir 4 kg/m2 de fumier bien décomposé ou 100 g de fumier déshydraté, à compléter par l'apport d'un engrais minéral à dominante potassique, de type 4-6-10 par exemple (100 g/m2). Une semaine après la floraison du premier bouquet de vos sujets, puis régulièrement tous les 15 jours, arrosez avec un engrais complet soluble, de formule 12-9-21 notamment. Fleur de la tomate noire de Crimée. Cette tomate peut aller du pourpre foncé au vert sombre, et n’est pas acide. Tomodori Semis : Choisissez plusieurs variétés capables de produire à des périodes différentes, ce qui est indiqué sur les sachets. Semez des graines dans une terrine, en avril, dans un mélange de deux parts de terre, une de tourbe et une de sable. Placez ce récipient à l'intérieur, derrière une fenêtre. Dès la levée des plants, choisissez les plus vigoureux et repiquez-les en godets de tourbe. Fin avril ou début mai, plantez, à 20 cm de profondeur, les meilleurs pieds à leur emplacement définitif (75 cm entre les rangées et 40 à 50 cm entre les plants). Vous pourrez vous procurer dans le commerce des plants prêts à être mis en terre, ce qui vous évitera les opérations préalables, si vous désirez vous épargner du travail. Tuteurage : Vos plantes auront besoin d'être tuteurées. Plantez des tuteurs de 1,50 m tous les 2 m, deux semaines après la mise en place et après les avoir désinfectés à l'eau de Javel à 25 %. Entre eux, tendez trois à quatre ficelles horizontales, sur lesquelles les rameaux seront attachés. Ou si vous préférez, prévoyez un soutien par sujet. Taille : Ce sera le secret de la réussite de votre culture ! Supprimez les tiges au-dessus du deuxième bouquet de fleurs. Enlevez ensuite, à l'ongle, tous les bourgeons naissant à l'aisselle des feuilles, à l'exception de celui de la feuille supérieure, qui donnera une nouvelle tige. Taillez celle-ci au-dessus du troisième bouquet. Si vos pieds sont vigoureux, conservez encore un rameau et un bouquet. Ôtez tous les boutons qui continuent à se développer. Si vous avez une culture tardive, après la première taille, gardez deux branchettes supérieures et traitez-les comme précédemment. Dans tous les cas, ne conservez que quatre à cinq bouquets de fleurs par pied. Le rendement des plantes atteintes par le mildiou est diminué. Tomodori Principaux ennemis : Le mildiou est l'ennemi numéro un de la tomate ! Cette maladie cryptogamique se manifeste par l'apparition de taches brunâtres sur le feuillage et les fruits, à traiter préventivement, dès la floraison, avec de la bouillie bordelaise, à base de cuivre. Le botrytis est une autre affection du même type, qui provoque un feutrage grisâtre sur l'ensemble de la plante, à contrôler, à deux ou trois reprises, avec un produit spécialisé. Une autre affection peut aussi se manifester : l’apparition d’un feutrage blanc sur le feuillage, signe d’une attaque d’oïdium, à traiter préventivement ou dès l’apparition des premiers symptômes avec du soufre ou une décoction de prêle. Pour éviter l’apparition de maladies, il est conseillé d’adopter la rotation de la culture, en attendant quatre ans avant de replanter des tomates sur une même parcelle. Il vaut mieux aussi éloigner une telle culture des autres solanacées, comme l’aubergine. Une autre précaution à prendre : brûler les plants et les fruits malades. Assortiment de tomates. C’est un ingrédient central dans de nombreux pays occidentaux, avec une consommation jusqu’à 72 kg par habitant et par an en Grèce. Tomodori Récolte et conservation : Peu de temps avant la récolte, afin de permettre une meilleure pénétration du soleil déclinant sur les fruits, à partir de la fin août, effeuillez vos pieds, cela jusque début octobre. Commencez cette opération par la base et, en deux semaines, remontez vers le dernier bouquet de fruits. Cueillez vos tomates lorsqu'elles sont bien rouges ou encore vertes si vous désirez les confire au vinaigre ou pour préparer des confitures. Faites mûrir les derniers fruits sur le rebord d'une fenêtre, ou alors employez, avant votre récolte et pour chaque pied, un manchon-ascenseur ressemblant à un pot retourné et entièrement transparent. Posez-le sur le sol, autour du tuteur, puis faites-le grimper au fur et à mesure que la plante se développera. FUTURA SCIENCES 10/6/2013

Les tomates de production industrielle sont généralement cultivées hors-sol dans de vastes serres ou tunnels de plusieurs hectares, dans les régions méridionales françaises, en Bretagne et dans des pays septentrionaux comme les Pays-Bas et la Belgique. Les cultures de tomates hors-sol sont installées sur des rangées recouvertes de laine de roche. Leur développement est entièrement programmé, avec notamment une alimentation, totalement artificielle, par un mélange d'eau et d'engrais. La solution nutritive utilisée est apportée par un goutte-à-goutte continu, ou à fréquences rapprochées, pour combler le peu de réserve du substrat. Cette solution est entièrement adaptée aux besoins de la plante. Culture de tomates hors-sol ou hydroponique. En production industrielle, les plants sont alimentés au goutte-à-goutte avec une solution adaptée. Carlos Yo, cc by sa 3.0 Dans certaines régions chaudes désertiques, comme en Israël par exemple, les mêmes principes de culture sont pratiqués, la laine de verre étant remplacée par du sable. Cela permet d'étendre considérablement la période de production en chauffant les serres en hiver. Bien sûr, dans les serres, il est nécessaire de favoriser la nouaison, cette dernière étant la phase initiale de la formation du fruit. C'est le moment où l'ovaire de la fleur se transforme en fruit après la fécondation. Le rendement dépend de ce stade grâce à une bonne pollinisation des fleurs, celle-ci, à la suite d’une absence de vent, pouvant être obtenue en faisant vibrer les plantes pour favoriser la dispersion du pollen. Une serre en Israël. Le remplacement de la laine de verre par du sable augmente la période de production des tomates. Eddau, Wikimedia Commons, cc by sa 3.0 Bien sûr, les producteurs de tomates produisant en hors-sol doivent maîtriser également les éventuelles attaques parasitaires. Culture hydroponique (aussi appelée hors-sol) de la tomate black magigno sur des ballots de paille, en Italie. Giancarlo Dessi, Wikimedia Commons, cc by sa 3.0 C’est ainsi qu’ils développent dans leurs serres, par exemple, des élevages d’un insecte utile de la famille des hyménoptères, Encarsia formosa, capable de combattre efficacement de dangereux parasites, les aleurodes. Il s’agit là d’une technique de lutte biologique qui s’avère très efficace. Encarsia formosa est utilisé pour éradiquer les aleurodes, parasites de la tomate. Lars Krogmann, cc by nc sa 3.0 FUTURA SCIENCES 10/6/2013

La diversité des tomates est telle qu’on y trouve plusieurs types de curiosités. Découvrez des variétés à la taille exceptionnelle, au goût particulièrement apprécié, ainsi que des hybrides. Les tomates pour les cocktails et décoratives ne sont pas oubliées. La tomate « potiron écarlate » rappelle la forme d’un potiron. Tomodori «Potiron écarlate» est une variété de tomates tardive, dont la récolte commence en août, dont les fruits pèsent entre 300 et 600 g, avec une chair à la fois douce et acidulée.Il s’agit d’une des meilleures tomates à farcir, et elle est bien adaptée à toutes les préparations culinaires demandant une cuisson longue. «Russe rouge», également tardive, produit des fruits pesant environ 600 g, sauf lors d’étés humides et frais. Ses fruits parfumés se prêtent bien à la cuisson pour obtenir notamment des coulis. «Dutchman» produit des fruits énormes, dont le poids varie entre 900 et 1.400 g, à la chair dense et d’une saveur douce. Ancienne variété française, la tomate « Rose de Berne » résiste bien aux maladies. Rubber Slippers in Italy, Flickr, cc by nc nd 2.0 «Rose de Berne» est un véritable trésor de douceur ! Récoltés à maturité, ses fruits ont une chair très fondante, douce, dépourvue de toute acidité. «Délicieuse du jardinier» constitue une des tomates les meilleures, de l’avis des collectionneurs. Ses petits fruits rouges, sucrés et parfumés, sont un régal de la mi-juillet à la fin septembre. «Miel du Mexique» porte bien son nom, car cinq mois après son semis, cette variété de tomates produit de longues grappes de petits fruits rouges et ronds à picorer jusqu’à fin septembre. La tomate «Prune noire», originaire de Russie, a une saveur très douce. Tomodori «Prune noire» est une sélection exubérante, tant par sa productivité que par sa croissance, donnant des fruits très peu acides, à récolter peu avant leur maturité afin de bénéficier de leur aspect croquant. Il existe en tout cas, depuis quelques dizaines d’années, des variétés hybrides capables, par exemple, de résister à certaines maladies comme la fusariose, d’où une économie en traitements phytosanitaires et l’obtention de récoltes plus abondantes. Ces variétés améliorées réunissent les qualités des anciennes et se reconnaissent par l’existence du sigle F1 accolé à leur appellation commerciale. Mais attention : une plante hybride, qu’il s’agisse d’une tomate, d’un maïs ou autre, n’offre ses qualités améliorées que la première année de culture, avec ensuite une chute assez significative de ses rendements, d’où l’impossibilité alors de récolter des graines au moment de la récolte, de façon à les utiliser l’année suivante. Parmi les variétés hybrides, citons «Myriade F1», qui offre une qualité gustative supérieure et une belle couleur rouge. C’est le cas également d’«Alamo F1», aux fruits mesurant 12 cm de longueur et d’un poids de 120 g environ. «Lorenzo F1» est un hybride aux fruits jaune foncé pesant 130 g, à la saveur douce et sucrée. «Fournaise F1» séduit les jardiniers par sa précocité remarquable et ses qualités gustatives. «Montfavet F1», un des premiers hybrides à avoir été sélectionnés, dans les années 1950, allie saveur, précocité et bonne résistance aux maladies. «Black Cherry», aussi appelée cerise noire. Elle est assez sensible à l’éclatement. Enbodenumer, Flickr, cc by nc sa 2.0 Les tomates cocktails : dans cette catégorie de variétés, vous aurez le choix, car il existe un assez grand nombre ! De l’avis de nombreux collectionneurs et amateurs avertis, «Délice du jardinier» est l’une des meilleures variétés de tomates cerises, donnant de petits fruits rouges, sucrés et parfumés, de la mi-juillet à la fin septembre. La variété de tomates «Barbaniaka» forme de longues grappes de fruits ronds de 3 à 5 grammes. Tomodori «Barbaniaka» produit des fruits à peine plus gros que des groseilles, avec une saveur sucrée que les enfants adorent ! «Black Cherry» offre de petits fruits de 15 à 20 g, avec la particularité d’être noirs et de développer un parfum excellent. «Cocktail Clémentine» développe de gros bouquets floraux qui donnent des grappes très fournies de fruits jaunes, de la taille d’une mirabelle, à la saveur sucrée et un peu acidulée. La variété «Costoluto Genovese» produit des fruits aux formes irrégulières. Jessicafm, Flickr, cc by nc nd 2.0 [b]Les tomates décoratives : «Costoluto Genovese» est une sélection italienne[/b] dont les fruits se découpent en tranches d’une forme irrégulière et très côtelée, tout en offrant une saveur douce et parfumée. La tomate «Téton de Vénus» présente une forme de cœur assez originale. Tomodori [b style="font-weight: bold;"]"Téton de Vénus"[/b] est une grosse tomate de 350 à 500 g, dont la particularité est d’avoir une forme de cœur assez curieuse. FUTURA SCIENCES 10/6/2013

La famille des tomates regroupe une quantité incroyable de variétés. Environ 500 sont en effet officiellement inscrites et disponibles pour les jardiniers. Mais grâce à Internet, les amateurs de tomates peuvent désormais accéder à un millier de variétés ! En y consacrant un peu de temps, vous pourrez découvrir celles qui conviendront le mieux à vos goûts, à votre potager et au climat de votre région. Parmi les variétés les plus cotées figure notamment la tomate de Marmande, une tomate de carte postale ! Avec ses jolis fruits légèrement aplatis et bien côtelés, parfois un peu irréguliers, elle allie précocité et saveur parfaite, avec des fruits pesant entre 150 et 300 g. Cette obtention est parfaite pour le début de saison. Les amateurs de belles tomates rouges, rondes et lisses préfèrent la tomate Saint-Pierre, dont la peau fine et adhérente à la chair ne se craquelle pas. Cette tomate offre un rendement important et très échelonné du cœur de l’été jusqu’à l’arrivée de l’automne. La tomate « Purple Calabash » est une variété ancienne, qui aurait été cultivée dès le XVIe siècle. Enbodenumer, Flickr, cc by nc sa 2.0 «Prince Borghese» est une sélection italienne, recommandée par Vilmorin en 1911 et parfaite pour les amateurs de tomates séchées. Elle donne jusqu’à une centaine de fruits par pied, de petit calibre et réunis en grappes, à récolter de la mi-juillet à la mi-septembre. «Corazon» développe de gros fruits à la saveur douce, très charnus et dotés d’un sillon caractéristique. «Budaï Torpe» est une variété ancienne qui reprend peu à peu du service dans les potagers. Ses fruits rouges sont juteux et d’une bonne qualité gustative. La tomate cornue d'Ischia est un fruit allongé, de forme semblable à celle du piment. Elle se prête bien à la préparation de coulis et de sauces. Tomodori Certaines tomates hybrides présentent cette caractéristique assez peu ordinaire. "Poivron des Andes" s’appelle aussi "Andine cornue", avec de longs fruits rouges, très charnus et à la qualité gustative excellente. «Roman Candle» est dotée de fruits spectaculaires d’un jaune lumineux et de fruits très allongés, jouissant d’une saveur fine. Il est nécessaire de toucher les tomates vertes Evergreen pour déterminer leur degré de maturité. Sunfox, Flickr, cc by nc sa 2.0 On imagine toujours des tomates offrant une couleur bien rouge, mais il en existe des variétés de toutes les couleurs, et notamment vertes. Cette nuance ne signifie pas du tout un manque de maturité ! Parmi ces dernières figure notamment «Evergreen», dont les fruits nécessitent d’être touchés pour déterminer s’ils sont prêts à être cueillis. Presque dépourvue d’acidité, cette tomate peut produire 20 à 30 fruits, pesant de 100 à 150 g depuis la mi-juillet jusqu’à la fin septembre. «Green Zebra» donne des fruits au goût exquis et agréable à regarder, du fait d’une belle couleur verte présentant des reflets dorés à maturité. Quelques couleurs de tomates, avec notamment des tomates jaunes à droite. Franck Chicot, Flickr, cc by nc sa 2.0 «Roma VF» produit des fruits d’une belle couleur jaune et présente l’avantage d’être relativement hâtive, extrêmement productive, avec des fruits charnus et de taille moyenne, et ne réclamant ni taille ni tuteurage. Cette variété italienne de tomates est résistante aux maladies classiques et garantit des récoltes d’au moins 30 fruits par pied, de la mi-juillet à la mi-septembre. La tomate jaune Limmony possède une touche acidulée qui fait penser au citron. Tomodori «Lemon Tree» est une curieuse variété dont la forme, la couleur et la saveur sont celles du citron ! «Pêche jaune» porte bien son nom, et donne des fruits ronds ressemblant à des nectarines. La saveur de la tomate noire de Crimée est particulièrement douce et sucrée. Tomodori «Noire de Crimée» offre une chair à la couleur pourpre foncé, avec des fruits au poids assez variable, allant de 150 à 300 g, au collet marbré de vert sombre. Dans une salade, ces tomates sont si belles qu’on hésite à les faire cuire ! La tomate Purple Calabash est beaucoup cultivée pour la qualité de sa chair. Tomodori «Purple Calabash» jouit d’une couleur sombre et d’une mine renfrognée assez peu engageante. Il s’agit pourtant d’une tomate dotée d’une qualité de chair remarquable qui explique que beaucoup de jardiniers la cultivent. «Black Prince» est une variété sibérienne, très populaire en Russie et qui pousse bien en climat froid. Ses fruits sont ronds et d’une couleur grenat profond. «Noire Russe» dispose de fruits ronds et à peine aplatis, d’un coloris rouge sombre virant au chocolat au niveau de leur pédoncule. La tomate blanche de Picardie est aussi appelée douce de Picardie, en référence à sa saveur. Caroline Léna Becker, Wikimedia Commons, cc by 3.0 «Blanche de Picardie» présente des fruits à peau et chair de couleur blanc crème à jaune pâle, avec un goût fondant et dépourvu d’acidité. La variété de tomates White Queen fournit des fruits qui affichent plusieurs centaines de grammes sur la balance. Tomodori «White Queen» est remarquable par sa couleur blanche et son poids de 250 à 400 g, elle est très productive. FUTURA SCIENCES 10/6/2013

À l’origine, la première tomate a été la tomate cerise, appréciée de nos jours dans les cocktails. Les nombreuses variétés que nous connaissons aujourd’hui doivent dériver de cette variété. De la famille des solanacées, comme la pomme de terre, le poivron, l’aubergine et le tabac, ce légume-fruit, porte le nom botanique de Lycopersicum esculentum, ou encore de Solanum lycopersicum. Jeunes plants de tomates. Les variétés actuelles découleraient de la tomate cerise. Blog story, Flickr, cc by nc sa 2.0 Le système racinaire de la tomate est de type pivotant, en étant très dense et ramifié sur les 30 premiers centimètres, pour atteindre ensuite un mètre de profondeur. La tige de la tomate est anguleuse, épaisse aux entre-nœuds et pubescente. De consistance herbacée en début de croissance, elle tend à devenir un peu ligneuse en vieillissant. Le port de cette plante est dressé en début de croissance, puis devient retombant ou semi-retombant au fil de la croissance et de la ramification de ses tiges, nécessitant la présence d’un tuteur pour se maintenir. Les bourgeons axillaires de cette plante donnent naissance à des ramifications successives, tandis que les bourgeons terminaux produisent des fleurs ou avortent. Sa tige et ses feuilles portent des poils qui contiennent une huile essentielle qui donne son odeur caractéristique à la plante. Les feuilles de la tomate sont alternes, longues de 10 à 25 cm, composées et comprennent de 5 à 7 folioles aux lobes très découpés. Les poils de la feuille de tomate contiennent une huile essentielle responsable de son odeur caractéristique. Forest and Kim Starr, cc by 3.0 La tomate est une plante herbacée. Elle est vivace sous les climats chauds, mais généralement cultivée comme annuelle. C'est un végétal à croissance indéterminée, chacun de ses bouquets floraux étant séparé par trois feuilles, la plante pouvant alors croître indéfiniment. Mais il en existe aussi des variétés à port déterminé, ses inflorescences étant séparées par deux feuilles, puis une feuille, avant de se retrouver en position terminale sur la tige. Pour ces espèces, la croissance se poursuit non sur la tige principale, mais sur des tiges secondaires qui poussent à l'aisselle des feuilles. Fleur de tomate. Le calice qu’elle contient persiste au sommet du fruit. André Karwath, cc by sa 2.5 Les fleurs de la tomate s'épanouissent de fin mai à septembre dans l'hémisphère nord et de fin novembre à mars dans l'hémisphère sud. Elles sont actinomorphes à symétrie pentamère Leur calice, qui compte cinq sépales verts, est persistant après la fécondation et subsiste au sommet du fruit. Leur corolle compte cinq pétales d'un jaune vif, soudés à la base, souvent réfléchis en arrière, en formant une étoile à cinq pointes. Diagramme d'une fleur mature - Image : Mariana Ruiz LadyofHats / domaine public. Leur androcée compte cinq étamines. Leurs anthères allongées forment un cône resserré autour du pistil. Celui-ci est constitué de deux carpelles soudés, formant un ovaire supère biloculaire à deux loges. À noter que chez certaines variétés de tomates, l'ovaire est pluriloculaire. Tomate « Schimmeig Creg ». Ces belles tomates rayées orange et rouge sont un peu allongées, à la chair peu aqueuse et au bon goût de tomate. Leur croissance est semi-déterminée, et leur feuillage normal. Tomodori Ce sont des baies normalement à deux loges, parfois trois ou plus, à graines très nombreuses. Les fruits sont très variés par la taille, la forme et la couleur. Ils peuvent peser quelques grammes seulement, comme la tomate groseille, ou jusqu’à près de 2 kg ! La graine de la tomate est petite (250 à 350 graines par gramme) et velue, avec une germination épigée. FUTURA SCIENCES 10/6/2013

Comme la pomme de terre, la tomate nous viendrait du Pérou, où on la surnommait «pomme du Pérou». Elle prit très rapidement le chemin du Mexique, un pays où les indigènes la surnommaient «tomatl» et la cultivaient entre des plants de maïs qui leur servaient de tuteurs. Physalis philadelphica, aussi appelée tomatille, possède des fruits recouverts d’un voile qui se déchire à maturité. Barney Wrightson, Flickr, cc by nc sa 2.0 Ce sont les conquérants espagnols qui, lors de la conquête de Tenochtitlan (la future Mexico) par Hernán Cortés en 1519, ont cueilli quelques pieds de tomate pour les ramener en Europe, en 1545. La première domestication de la tomate à gros fruits est intervenue au Mexique actuel, après celle de la tomatille (Physalis philadelphica), une plante assez approchante, très à la mode à l’époque, mais dont la culture devait assez vite se marginaliser à la suite de la découverte de la nouvelle venue. Un botaniste de l’époque, Bernardino de Sahagún, a expliqué dans son histoire générale des choses de la Nouvelle-Espagne que les Aztèques préparaient une sauce associant les tomates avec du piment et des graines de courge. Dès son apparition en Espagne, la tomate devait prendre l’appellation de «pomme d’amour». Les Italiens ne tardèrent alors pas à adopter ce nouveau légume, baptisé «pomme d’or», pour en découvrir la saveur gastronomique. Mais la tomate, appartenant à la même famille que la belladone, plante indigène en Europe connue pour sa toxicité, fit cependant l’objet de bien des suspicions avant d’être reconnue comestible et utile en médecine. Les Français, quant à eux, préférèrent, pendant pas mal de temps, la cultiver plutôt à des fins ornementales. Dans notre pays, il a fallu attendre la fin du XVIIIe siècle pour voir apparaître les premières usines de conserves de tomate, d’abord dans le Midi, puis dans la vallée du Rhône. Au XIXe siècle, grâce aux progrès de l’irrigation, la production du célèbre légume devait connaître une forte expansion, prenant même parfois la place de la vigne, de l’olivier et du mûrier. Et petit à petit, cette plante très frileuse se mit à s’adapter aux rigueurs de nos régions septentrionales, cela grâce à la sélection de nouvelles variétés. FUTURA SCIENCES 10/6/2013

Au fil des siècles, la tomate s’est imposée comme un ingrédient clé de la cuisine occidentale. De la Marmande à la tomate verte en passant par la Rose de Berne, explorez les vertus, la diversité et les secrets de ce légume-fruit pas comme les autres. La tomate olivette est productive, notamment pour réaliser des coulis. Penny Greb, USDA, ARS, DP De très nombreux jardiniers se passionnent pour produire chaque année quelques kilos de tomates, en choisissant des variétés au volume important ou toutes petites. Sa diversité se prête à de multiples expériences culinaires, de l’entrée au cocktail. La tomate est une espèce cultivée sur de vastes surfaces de serres, notamment par des maraîchers bretons, hollandais, etc. C’est la belle histoire de cette solanacée que présente l’ingénieur agronome Michel Caron de façon à vous mettre en appétit… Après avoir lu ce dossier, vous saurez tout sur ce légume-fruit délicieux. De ses origines à l’étendue des goûts, des formes et des couleurs qu’elle propose, en passant par le développement de variétés génétiquement modifiées (tomates OGM) et les effets bénéfiques de la tomate sur la santé... FUTURA SCIENCES 10/6/2013

L'ourse Viviane, qui s'est échappée de la réserve africaine de Sigean dimanche, est toujours introuvable, a indiqué la préfecture de l'Aude ce mercredi. "Il n'y a toujours pas de trace" et "l'on réévalue le dispositif" mis en place pour les recherches, a expliqué la préfecture. Ce mercredi après-midi, gendarmes et pompiers sillonnaient la zone terrestre comprise en Port-la-Nouvelle et Sigean, ainsi que les berges et plusieurs zones de l'étang de Bages-Sigean à bord de deux barques, a précisé la préfecture dans un communiqué. Les militaires doivent prendre la relève en nocturne, de 20 heures à minuit, "car l'animal se déplace aussi la nuit", a-t-elle ajouté. Deux battues ont eu lieu hier qui n'ont finalement rien donné./Photo DDM, JMG. Le plantigrade a été aperçu trois fois depuis son "évasion". La dernière fois, c'était mardi vers 9 heures par une joggeuse sur l'île Sainte-Lucie, désormais interdite au public, sur l'étang de Bages-Sigean. Selon la préfecture, Viviane est végétarienne et parfaitement adaptable à "l'environnement dans lequel elle évolue, ce qui lui permet de se nourrir". De plus, l'espèce à laquelle elle appartient - les ours du Tibet - est bonne nageuse. Elle peut donc facilement passer d'île en île sur l'étang. Viviane fait partie d'un groupe de 20 ours du Tibet qui s'est progressivement développé à Sigean depuis 1974. Née dans la réserve en 1982, elle pèse 130 kg et mesure 1,60 mètre debout. Ces ours sont "tranquilles et relativement petits" et il n'y a "aucune raison qu'ils s'en prennent à l'homme", selon la réserve. Toutefois, la préfecture a donné des consignes de prudence en cas de rencontre avec le plantigrade. Il ne faut pas courir, ne pas le regarder dans les yeux mais s'éloigner tranquillement. Il est également exclu de lui tirer dessus "car si l'animal était blessé il pourrait devenir beaucoup plus agressif et dangereux", selon la préfecture, et il faut absolument tenir son chien. Il ne faut pas bloquer l'ourse et s'assurer qu'on lui laisse une possibilité de partir LA DEPECHE 26/6/2013

Les responsables de la réserve africaine de Sigean situés dans l'Aude ont annoncé dimanche qu'une de leurs ourses manquait à l'appel. C'est un homme qui a aperçu l'animal qui a donné l'alerte. L'avis de recherche est lancé depuis dimanche après-midi. L'ourse Viviane en cavale - Photo DR. La fugitive : une ourse de 130 kilos, est un pensionnaire de la réserve africaine de Sigean située dans l'Aude dans le sud de la France. Viviane, puisque c'est son nom, s'est fait la belle en catimini, sans que personne ne s'en aperçoive... C'est un homme, Matthieu Burnel, directeur de l’école Narbonne Kite Surf qui a signalé la présence d'un ours en liberté, qui a donné l'alerte !. Empreintes de l'ourse brune Viviane, échappée de la réserve de Sigean / Crédits : SIRPA GENDARMERIE Dimanche en début d'après-midi, alors qu'il pratiquait le kite-surf, il a aperçu au loin derrière sa voile, une masse sombre, se déplaçant. Il n'a alors pas mis longtemps à reconnaitre qu'il s'agissait d'un ours et à sortir son smartphone pour photographier l'animal. Nous avons vu très nettement les empreintes de ses pattes dans la vase. "Il était pépère...Il nous a vus et a passé son chemin", témoigne l'homme cité par l'Independant. Celui-ci a ensuite rapidement appelé les gendarmes. Moins de deux heures plus tard, les gendarmes ont reçu de nouveaux appels cette fois-ci de promeneurs près de Gruissan, à une quinzaine de kilomètres plus loin, a précisé la préfecture de l'Aude. Mais ils ignoraient s'il s'agissait du même animal ou d'un second. Entre temps, l'enquête avait déjà démarré et s'était rapidement tournée vers la réserve africaine de Sigean. Photo AFP C'est ainsi, en effectuant le compte des animaux, que les responsables du parc ont alors constaté qu'il leur manquait bel et bien une ourse, Viviane de son petit nom. Si les circonstances de sa fuite restent floues, Viviane pourrait être passée sous la clôture du parc des ours, abimée par une inondation survenue courant mars. "Nous avons constaté samedi qu'une des grilles protégeant le soubassement de la clôture était soulevée et nous l'avons réparée dans la demi-heure, mais peut-être est-elle passée par là pendant ce laps de temps", estime le président de la réserve africaine Jean-Jacques Boisard cité par l'AFP. La femelle est une ourse du Tibet qui peut mesurer jusqu'à 1,80 m dressée sur ses pattes arrières (en ce qui la concerne elle mesure 1,60m). Elle possède un pelage noir avec des poils blancs formant un V caractéristique sur la poitrine. En voyant les photos prises au smartphone, ce dernier a confirmé qu'il pouvait bien s'agir de l'ourse née à Sigean en 1982. Entre temps, elle a eu plusieurs portées mais n'a plus eu d'ourson depuis 2008. Aussi, selon M. Boisard, "il est possible qu'elle ait refusé les avances des mâles actuellement en rut et ait voulu s'éloigner". Actuellement, une vingtaine de gendarmes, une quinzaine de membres du personnel de la réserve et ses deux vétérinaires armés de seringues hypodermiques pour endormir l'animal, sont à la recherche de l'ourse, assistés par un hélicoptère. Lundi, un chien des Pyrénées spécialisé dans la recherche des ours devait également y prendre part. Valérie Méjean, assistante de direction à la Réserve, citée par le Point, précise que Viviane appartient à une espèce végétarienne et qu'elle est d'un naturel tranquille, pas du tout agressive et n'a aucune raison qu'elle s'en prenne à l'homme. "Il faut savoir que l’ours du Tibet est un excellent nageur et ne craint pas l’eau de mer", a t-elle ajouté. Depuis dimanche, la réserve est fermée "pour dissuader le maximum de gens de se rendre dans le secteur et nous faisons évacuer les camping-cars du voisinage, car plus il y a de monde aux environs, plus l'animal se terre et moins nous avons de chance de le retrouver", a expliqué à l'AFP le directeur de cabinet du préfet, Nicolas Martrenchard. La traque à l'ours bat son plein autour de Sigean. (SID MOKHTARI) La préfecture a donné des consignes de prudence à destination de ceux qui croiseraient la route de l'ourse. Elle recommande de ne pas se mettre à courir, de ne pas regarder l'animal dans les yeux, de ne pas essayer de l'approcher mais de s'éloigner tranquillement en gardant un contact visuel. De même, il est fortement déconseillé de lui donner à manger ou de lui tirer dessus. "Si l'animal était blessé il pourrait devenir beaucoup plus agressif et dangereux" selon la préfecture, qui conseille aussi de tenir absolument son chien. Il faut aussi éviter de bloquer l'ourse et s'assurer qu'on lui laisse une possibilité de partir. Enfin, il est recommandé "d'éviter de laisser les poubelles dehors car la nourriture pourrait attirer l'ours", ajoute la préfecture. Dès que l'on s'est éloigné de l'animal, il est important de contacter la gendarmerie ou la réserve afin d'orienter les recherches. MAXISCIENCES 24/6/2013

Cet oiseau a été découvert dans la capitale cambodgienne lors des contrôles de la grippe aviaire en 2009 et identifié comme étant une nouvelle espèce par les scientifiques. Cette espèce d'oiseau, précédemment inconnue a été identifiée après que des scientifiques aient photographié ce qu'ils pensaient être une espèce abondante sur un chantier de construction dans la banlieue de Phnom Penh, capitale du Cambodge. Une analyse ultérieure a révélé qu'en fait il s'agissait d'une espèce distincte. Le tailorbird cambodgien, un petit oiseau, qui a des plumes noires au niveau de la gorge est la taille d'un roitelet commun. Il vit dans d'épais fourrés, en plaine, près de Phnom Penh et d'autres sites dans la plaine inondable à proximité. Photo: James Eaton / AFP / Getty Images Connu sous le nom tailorbird cambodgien (Orthotomus Chaktomuk), le nouvel oiseau est une des deux seules espèces endémiques au Cambodge, selon la Wildlife Conservation Society (WCS), le groupe dont le chercheur John Ashish étudié les premières images de l'oiseau. «De nos jours, la découverte d'une espèce d'oiseaux non décrite dans les limites d'une grande ville peuplée - pour ne pas dire à 30 minutes de ma maison - est extraordinaire», a déclaré Simon Mahood, un scientifique WCS qui a décrit l'espèce - en collaboration avec des chercheurs du WCS, BirdLife International, l'Université du Kansas, Louisiana State University et le Centre Veasna Sam - dans un numéro spécial de la revue en ligne Forktail de l'Oriental Bird Club. «La découverte indique que de nouvelles espèces d'oiseaux peuvent encore être trouvés dans des endroits connus et inattendus." Bien qu'il vive en bordure d'une zone urbaine, le tailorbird cambodgien a échappé à la détection en raison de son habitat, un maquis dense. Les auteurs disent que l'espèce est "menacée" en raison de la diminution de son habitat pour l'expansion agricole et urbaine. Ils recommandent classer le tailorbird dans la catégorie "Quasi menacé" dans la Liste rouge de l'UICN. «La plupart des espèces d'oiseaux nouvellement découvertes au cours de ces dernières années sont menacées d'extinction ou leur conservation est préoccupante, soulignant, si besoin était, la crise que connaît la biodiversité de la planète", a déclaré le co-auteur Jonathan C. Eames de BirdLife International dans un communiqué. [b style="color: rgb(255, 51, 51);"]The Guardian 26/6/2013[/b]

L’organisation indonésienne SOCP a révélé l’existence d’un vaste marché d’espèces menacées situé dans la province d’Aceh en Indonésie. Alors que l'Union internationale pour la conservation de la nature ne cesse d’allonger sa liste des espèces en danger critique d’extinction, certains tirent cruellement profit de la situation. Dernièrement, l’organisation indonésienne SOCP, chargée de la protection des orangs-outans sur l'île de Sumatra, a révélé l’existence d’un terrible marché illégal de spécimens menacés. Le siège de ce commerce frauduleux se situe à quelques kilomètres à la lisière d’une forêt tropicale protégée de la province d’Aceh. Une douzaine d’animaux y sont exposés de manière misérable. Singes, reptiles, oiseaux sont détenus dans de minuscules cages métalliques. En apparence, on pourrait penser qu’il s’agit d’un zoo des plus sordides sauf qu’ici tous les résidents ont un prix. Le prix d’un orang-outan s’élève à 200 dollars tandis que celui d’un chat-léopard se situe entre 25 et 50 dollars. Les acheteurs sont particulièrement nombreux et les captifs se succèdent les uns après les autres. Des témoins assurent même avoir observé en mars dernier un bébé ours malais, une espèce particulièrement menacée. Une semaine plus tard deux autres ours étaient également en exposition. Les trois ont été depuis vendus. Les détenus de ce marché de l’horreur vivent dans des conditions épouvantables. Certains animaux meurent même avant d’avoir été vendus, par manque de soin. Quand ce ne sont pas les phénomènes météorologiques qui s'y mettent. En mai, des inondations ont fait de nombreuses victimes parmi les animaux sans provoquer le moindre émoi de la part des propriétaires. Le commerce d’espèces menacées est pourtant illégal en Indonésie, mais les poursuites sont rares. Par ailleurs, la déforestation des zones boisées au profit des plantations de palmiers a tendance à faciliter le travail des braconniers. Les animaux cantonnés à des espaces restreints deviennent des proies faciles. Selon la SOCP, Cela fait trois ans que le marché illégal d’Aceh existe. Toutefois, le propriétaire est un homme riche, considéré comme intouchable par les habitants de la zone. La preuve en photos .... Leur auteur : Paul Hilton / SOCP Un orang-outan sort un bras de sa cage tenant une tasse. Le marché est à la périphérie de Kandang, au sud d'Aceh. Un cobra royal. Le commerce des espèces menacées est illégal en Indonésie, mais les poursuites sont rares Un pangolin dans un coin de sa cage Un macaque à queue de cochon, dans son regard on lit la détresse. "Le marchand" vend ouvertement depuis environ trois ans, mais son propriétaire est un homme riche vu par les habitants comme intouchable. Un crocodile marin qui a été capturé et mis en vente après avoir été trouvé dans un petit lac situé à proximité après une inondation. La déforestation joue un grand rôle dans l'alimentation du commerce illégal d'espèces sauvages. Sans abri, affamés, terrorisés, les animaux sont des proies faciles pour des trafiquants sans vergogne... Comme les forêts d'Aceh sont défrichées pour des plantations de palmiers à huile, plus de routes sont ouvertes, rendant l'accès plus facile aux braconniers pour pénétrer dans les forêts tropicales pour piéger ou tuer des animaux - y compris les espèces hautement menacées, dit l’organisation indonésienne SOCP Un calao couronné. Un marchand d'oiseaux "au marché" propose une liste d'espèces protégées que les braconniers peuvent se procurer avec un délai de deux semaines... Effarant ! Un loris lent, qui est répertorié comme vulnérables en Indonésie Un binturong en danger, également connu sous le nom de bearcat Un ours soleil (ours malais) en cage pour être vendu. Certains de ces animaux dans ce "zoo" meurent par pure négligence Un autre orang outant (ou Pongo) - le vôtre pour 200 $ dit le panneau. Les mères sont tuées pour que les gens puissent s'accaparer de leurs bébés ! Le marché se trouve à quelques kilomètres en bordure de la forêt tropicale protégée de Sumatra Un ours soleil (ours malais) orphelin Un orang-outan de Sumatra orphelin, sa mère a été tuée, dans sa petite cage GUARDIAN 20/6/2013 - MAXISCIENCES

Bonne nouvelle, l'Ademe (Agence de l'environnement et de maîtrise de l'énergie) note que la facture s'est réduite de 5% entre 2008 et 2010. Les ordures ménagères résiduelles, c'est-à-dire la poubelle du tout-venant, représentent l'essentiel du fardeau: 51 euros en moyenne, soit 60% du total. Les déchets recyclables hors verre (cartons, bouteilles en plastique...) coûtent 10 euros, le verre 1,30 euro et les déchets de déchetterie 18 euros, selon l'Agence de l'environnement et de maîtrise de l'énergie. Le jeune homme a trouvé la mort lors du ramassage des ordures à Luxembourg le matin du 6 avril. (PHOTOPQR/LE REPUBLICAIN LORRAIN/MAXPPP) Mais les volumes collectés du tout-venant reculent, ce qui allège un peu la note des collectivités (communes, syndicats intercommunaux, etc.) qui, en France, assurent le service public de la gestion des déchets. C'est en effet la première fois que l'étude de l'Ademe montre un recul des coûts: les deux précédentes éditions du "référentiel national" de l'Ademe en 2009 et 2011 montraient une hausse de la facture globale, qui avait atteint 91 euros hors taxe il y a deux ans. [b style="font-size: 13px;"]Ce recul pourrait venir de l'impact favorable des politiques de prévention des collectivités[/b]. "On peut supposer que celles-ci commencent à porter leurs fruits et ont un effet positif sur le comportement des ménages en matière de déchets", souligne l'Ademe dans son étude. Autre facteur positif: plus de déchets se retrouvent directement en déchetterie, où ils coûtent moins cher à traiter que dans le vrac de la poubelle, note l'agence environnementale. Pour arriver aux 85 euros que doivent payer les collectivités, l'Ademe déduit 16 euros de produits touchés par les collectivités: 7 euros pour la vente de produits recyclables, 7 euros de soutien des éco-organismes, et enfin 2 euros d'aides publiques diverses. Quant au contribuable, il paie en moyenne 94 euros (toujours hors taxe) par habitant, la marge permettant aux collectivités publiques de financer des investissements (nouveaux centres de tri, etc.) de long terme. "Les collectivités anticipent, pour ne pas tout d'un coup devoir augmenter la facture brutalement", a expliqué à l'AFP Pierre Galio, chef du service planification et observation des déchets à l'Ademe. L'étude de l'Ademe est basée sur un échantillon représentatif de 180 collectivités regroupant 12 millions d'habitants Voir aussi : L'Ademe publie un guide pour lutter contre le "Greenwashing". SCIENCES ET AVENIR 26/6/2013

Assigné devant la Cour Internationale de Justice onusienne à La Haye par l'Australie, le Japon compte défendre son programme baleinier, a déclaré mardi le chef de la diplomatie nippone. Le Japon tue des baleines en vertu d'une tolérance de la Commission baleinière internationale (CBI) pour la chasse à des fins de "recherche". Seul problème, la chair des cétacés finit régulièrement sur les marchés nippons alors que la CBI proscrit toute pêche commerciale depuis 1986. En 2010, Canberra a donc saisi la CIJ estimant que le Japon violait ses obligations internationales en harponnant chaque année des centaines de baleines dans le sanctuaire baleinier de l'océan Austral sous cette dérogation scientifique dite Jarpa II. "Le nombre de baleines tuées, capturées et traitées dans le cadre de ce programme dépasse de loin tout ce qui avait été entrepris sur la base de permis scientifiques depuis la création de la CBI", soutient l'Australie. C'est pour cette raison qu'elle "prie la cour d'ordonner au Japon de mettre fin au programme Jarpa II". Quelque 6.800 petits rorquals (baleines de Minke) de l'Antarctique ont été tués entre 1987 et 2005 dans le cadre du programme Jarpa I, le prédécesseur de Jarpa II (2005-...), contre 840 baleines tuées à des fins de recherche lors des 31 ans avant l'entrée en vigueur du moratoire, selon la requête de Canberra. Fin février, le ministre de l'Agriculture et des Pêches, Yoshimasa Hayashi, avait déjà déclaré à l'AFP : "Le Japon n'entend en tout cas pas arrêter cette chasse "qui fait partie de (sa) culture". "Le Japon va s'engager à fond dans ce dossier pour que sa position soit comprise", a déclaré Fumio Kishida, le chef de la diplomatie, à la veille de la première audition de la Cour Internationale de Justice (CIJ), plus haute instance judiciaire de l'ONU. "Ce programme de recherche sur les cétacés poursuit un but scientifique et est parfaitement légal au regard de l'article 8 de la convention internationale de régulation de la pêche à la baleine", a-t-il expliqué aux journalistes. La délégation australienne aura la parole de mercredi à vendredi, puis ce sera le tour des Japonais du 2 au 4 juillet alors qu'un deuxième tour de plaidoiries aura lieu du 9 au 16 juillet. Un jugement n'est pas attendu avant des mois. ----->En espérant qu'enfin la vérité soit dévoilée. Le Japon maquille une pêche commerciale en pêche scientifique qui, à l'évidence n'en est pas ! Les baleines sont en voie de disparition et sont victimes depuis que la navigation et les outils et armes le permettent d'une chasse effrénée au profit de l'homme. Si l'on pouvait comprendre cette nécessité dans le passé, il y a fort longtemps que d'autres sources d'aliments ou d'énergie existent, rendant cette chasse cruelle inutile ! Quelques photos de baleines à bosse : Crédit : INTERNATIONAL WHALING COMMISSION SCIENCES ET AVENIR 25/6/2013

L'histoire de Chile Dog est si touchante. Ce chien a eu la chance de croiser la route d'une femme formidable, qui lui a offert une seconde chance, et fait de lui le plus heureux des chiens. Kaylan O'Connor était en voyage avec sa famille, et lorsqu'elle a fait escale à Valparaiso, au Chili, elle n'imaginait pas qu'un chien errant entrerait dans sa vie, et dans son coeur. Chile Dog - Photo : Facebook - Kaylan Marie O'Connor (Kaylan Marie Morley) Alors qu'elle posait avec sa famille pour faire une photo sur le port, un toutou s'est précipité vers elle, et s'est invité sur le cliché. "Il a sauté sur nous, comme pour nous dire bonjour. Il était doux et il nous a suivis tout le reste du temps que nous avons passé là-bas. Nous savions qu'il avait besoin d'une maison" raconte Kaylan à BBC World. C'est le cas de le dire, il s'est invité sur la photo.... Photo : Facebook - Kaylan Marie O'Connor (Kaylan Marie Morley) La jeune femme n'a passé que 8h au Chili. Mais il n'en fallait pas plus pour qu'elle s'attache à l'animal. De retour chez elle, à Seattle aux Etats-Unis, elle ne cessait de penser à ce chien. Très vite, elle a décidé de l'adopter. Kaylan a alors contacté des refuges, et est tombée sur un certain Alexis Castillo, le directeur de l'association Red de Defensores y Rescatistas de Animales (EDRA), basée à Santiago. L'homme a d'abord eu un peu de mal à y croire. "Dans un mail, elle disait être tombée sur un chien errant, et vouloir organiser son voyage jusqu'à Seattle" raconte-t-il. "Au début, j'étais sceptique. Je lui ai répondu et dit que j'avais besoin de 100 $ (75 euros) pour payer les frais de recherche du chien. Si je recevais l'argent le jour même avant minuit, je serais en mesure de chercher le chien le lendemain. Vingt minutes plus tard, j'avais reçu 200 $ via Western Union". Alexis catsillo s'est alors mis au travail. Un mois plus tard, avec l'aide d'une petite équipe, il trouvait enfin Chile Dog. Une fois le chien vacciné et castré, il a embarqué à bord d'un avion, direction Seattle. L'arrivée de Chile Dog... Photo : Facebook - Kaylan Marie O'Connor (Kaylan Marie Morley) Au total, Kaylan a dépensé 2.000 dollars pour sauver Chile Dog. Mais elle ne l'a pas regretté lorsque le 28 mai, après 20h de vol, l'animal est enfin arrivé auprès de sa nouvelle maman, et ses deux frères adoptifs, les chiens Auto et Klaus. Auto, Klaus et Chile - Photo : Facebook - Kaylan Marie O'Connor (Kaylan Marie Morley) "En général, mes chiens n'aiment pas les autres chiens, mais lorsque Chili Dog est arrivé, ils l'ont accepté dans la maison et ont partagé leurs gamelles de nourriture et d'eau. Je crois qu'ils savaient que Chile avait besoin d'une maison" s'émeut-elle. Plus de photos de Chile Dog sur la page Facebook de Kaylan O'Connor. WAMIZ 20/6/2013

Incroyable ! Un chaton âgé de 3 semaines seulement, a miraculeusement survécu à un voyage de plus de 1 500 kilomètres, alors qu'il était coincé dans le moteur d'une voiture. Il y a quelques jours, une jeune femme réalisant un long voyage entre l'Oregon et la Californie conduisait tranquillement quand elle a entendu des miaulements. Elle a inspecté son véhicule à la recherche du chat, mais n'a pas réussi à le localiser. Elle n'a alors pas eu d'autre choix que de reprendre la route. Le lendemain, la conductrice, dont l'identité n'est pas révélée, a contacté Julia Di Sieno, la fondatrice de l'association Animal Rescue Team, persuadée que le chat était toujours coincé dans la voiture. Celle-ci lui a conseillé d'appeler la police de Santa Barbara, qui a envoyé le contrôle des animaux sur place. Mais une fois encore, impossible de localiser l'animal. Photo : ABC News La conductrice a donc une nouvelle fois contacté Animal Rescue Team. "Je devais faire quelque chose" raconte Julia Di Sieno. Elle s'est rendue chez la jeune femme, et ne parvenant pas, elle non plus, à trouver le chat, elle a décidé de faire venir une entreprise de dépannage."Il fallait passer sous la voiture pour le trouver. Nous avons donc soulevé le véhicule" raconte Chuck Love, le dépanneur appelé à la rescousse. Après un long moment, Julia a finalement repéré le chaton, et avec l'aide de Chuck, a réussi à le libérer de son piège. "Il a fallu une demi-heure, au moins, pour le sortir. Et une fois libéré, il était si mignon, et si petit" s'émeut le dépanneur. Julia Di Sieno a décidé de baptiser le chaton Love, pour remercier l'homme qui l'a aidée à le sauver. Elle l'a emmené chez elle, et a soigné la petite boule de poils, qui souffrait de déshydratation. Hormis un oeil infecté, le chat est en bonne santé. Bientôt, il sera en pleine forme, et pourra être proposé à l'adoption. Les chats se réfugient parfois sous le capot des voitures, pour y trouver de la chaleur. Un policier de Palo Alto, en Californie, affirme recevoir régulièrement des appels de personnes ayant découvert des chatons dans le moteur de leur véhicule. WAMIZ 20/6/2013

Noland, un petit chiot Pitbull de 10 jours, a été trouvé seul sans sa mère, il y a quelques jours. Mais grâce à la présence d’esprit des employés de la Ligue de Protection des Animaux de Cleveland, dans l'Ohio, aux Etats-Unis, le nouveau-né a maintenant une mère de substitution plutôt inattendue. Et pour cause : sa nouvelle maman, c’est Lurleen… une chatte ! La Ligue de Protection des Animaux de Cleveland a pris le chiot en charge alors qu’il venait de voir le jour. Il faisait alors la taille de la paume d’une main. «Les vétérinaires et l’équipe de soins des animaux se sont mis à travailler ensemble», explique Sharon Harvey, présidente et chef de la direction de la Ligue. «Peu d’options se présentaient à nous avec un si jeune chiot. Nous avons réalisé que nous avions cette maman chat et j’ai pensé : attendons de voir ce qu’il se passe.» Heureusement, Lurleen, qui allaite déjà ses quatre chatons, a immédiatement adopté le Pitbull comme s’il avait toujours fait partie de la famille. "Elle l’a traité comme tous ses autres chatons. Mais le chien grandit évidemment plus rapidement que les chats, alors nous devons étroitement surveiller cela, en lui administrant notamment des compléments alimentaires". Le Pitbull passe environ neuf heures par jour avec sa nouvelle maman et ses nouveaux frères et sœurs. Chaque soir, il rentre chez sa famille d’accueil provisoire qui le nourrit au biberon. Selon Sharon Harvey, «ça a été une expérience très amusante et très réconfortante, même pour nous qui traitons beaucoup de cas d’animaux chaque jour. Il a capté notre attention à nous tous, et c’est tellement chouette de voir cette totale acceptation inconditionnelle !». Les images de cette famille pas comme les autres sont en effet très touchantes. Regardez : WAMIZ 21/6/2013

Dimanche, aux Etats-Unis, un chien héros a évité à ses maîtres de marcher sur un serpent à sonnettes alors qu’ils étaient en randonnée, les sauvant ainsi d’une morsure dévastatrice. Ce jour-là, Diane Castañaon, son mari John Forsyth, et leur chienne Shakira, un Berger d’Anatolie de 13 mois, étaient en randonnée. Si Shakira n’avait pas décidé d’ouvrir la marche, la balade aurait très vite pu tourner au drame… Photo : Nicaise «Shakira a soudainement fait un bond en arrière et s’est mise dans une posture d'alerte : raide avec sa queue et les oreilles dressées», se souvient John. «Elle n'arrêtait pas de revenir vers ma femme et refusait de la laisser passer. Ma femme regarda alors par-dessus l'épaule de Shakira et repéra ce serpent à droite sur la piste exactement là où elle était sur le point de mettre le pied». Et de préciser : «Shakira n'a pas aboyé ni grogné, elle est passée à l'offensive. En arrêtant ma femme dans son élan, elle l'a empêchée d’être en danger.» Après tant d’émotions, Shakira est restée sur ses gardes pour le reste de la randonnée : «Elle était très lente, et était constamment en alerte. Elle refusait à quiconque de marcher devant elle sur la piste». Comme si elle avait l’instinct de protéger ses maîtres. Shakira a commencé la randonnée en famille à l'âge de cinq mois, explique John. Comme c’est un Berger d'Anatolie, elle a très vite montré des aptitudes à être la chef. «Quand elle avait 10 mois, elle a commencé à utiliser un sac pour chiens qui contenait de l'eau et une trousse de premiers soins.» Une vraie sauveteuse que cette brave Shakira ! Fiers d’elle, ses maîtres lui sont infiniment reconnaissants. WAMIZ 20/6/2013

L'herpétologue manipulait l'animal dans le cadre d'une tournée dans l'Hérault dont l'objectif était d'apprendre au public à surmonter la peur des serpents. Un herpétologue est un spécialiste des reptiles. Thierry Montford / AFP Un homme est décédé mardi d'un arrêt cardiaque quelques minutes après avoir été mordu à plusieurs reprises par sa vipère aspic au cours d'un spectacle à Faugères, dans l'Hérault, a-t-on appris mercredi auprès des pompiers. Dieter Zorn, un herpétologue de 53 ans, s'est fait mordre par sa vipère alors qu'il manipulait l'animal dans le cadre d'une tournée dans des villages de l'Hérault dont l'objectif était d'apprendre au public à surmonter la peur des serpents, a indiqué la même source, confirmant une information de Midi libre. L'homme a été mordu à plusieurs reprises et a eu le temps de poser le serpent dans son vivarium avant d'être pris en charge par les secours. Mais ces derniers n'ont pu empêcher un arrêt cardiaque malgré un traitement à l'héparine visant à empêcher la constitution de caillots. Avant d'être mordu, Dieter Zorn, passionné de reptiles, avait présenté au public toutes sortes d'animaux : des crocodiles, des scorpions, des mygales, des pythons, dont l'un faisait plus de six mètres. LE POINT 19/6/2013

TOKYO - Le gouvernement japonais a accepté mardi de verser une avance supplémentaire de quelque 666 milliards de yens (5 milliards d'euros) à l'opérateur de la centrale nucléaire ravagée de Fukushima, ce qui va porter à 30 milliards d'euros la facture provisoire de l'accident pour le contribuable. Tepco avait expliqué en mai avoir besoin de davantage de fonds pour indemniser les victimes de cette catastrophe, tous ceux qui ont dû partir de chez eux à la hâte, se reloger, abandonner leur entreprise... L'octroi de cette somme supplémentaire, censée être remboursée ultérieurement, va porter le total des fonds publics accordés à Tepco pour les indemnisations à 3.800 milliards de yens (près de 30 milliards d'euros), sans compter les 1.000 milliards injectés dans l'entreprise par l'Etat qui en est ainsi devenu l'actionnaire majoritaire. Quelque 160.000 personnes ont fui leur domicile par crainte des radiations aux alentours de la centrale Fukushima Daiichi (220 km au nord-est de Tokyo), et des entreprises ont été ruinées par la dévastation de la région lorsque le complexe atomique a été mis en péril par le séisme de magnitude 9 et le tsunami qui ont ruiné les côtes nord-est du Japon le 11 mars 2011. La compagnie Tepco est depuis confrontée à d'énormes demandes de dédommagements et se retrouverait en faillite sans l'aide de l'Etat, lequel ne peut de toute façon pas laisser s'effondrer l'électricien qui alimente en courant toute la région de Tokyo, coeur économique de l'archipel. La compagnie va en outre devoir ensuite payer pour démanteler dans un premier temps les quatre réacteurs les plus endommagés sur les six que compte le site. Le gouvernement étudie d'ailleurs actuellement des solutions qui risquent d'aboutir à une intégration des coûts dans la facture des consommateurs, selon de récents articles de presse. ROMANDIE 25/6/2013

Le président amricain Barack Obama a dévoilé mardi une vaste initiative pour combattre le réchauffement climatique. Il a promis de s'attaquer aux émissions de gaz à effet de serre produites par les centrales au charbon. Il s'est aussi engagé à promouvoir davantage les sources d'énergie propre et à agir pour mieux protéger les Américains des effets du réchauffement. Selon la Maison Blanche ce plan d'action devrait permettre aux Etats-Unis d'atteindre l'engagement du président de 2009 de réduire, d'ici 2020, les émissions de gaz à effet de serre de 17% par rapport à leur niveau de 2005. "Les Américains, partout dans le pays, payent déjà le prix de l'inaction" contre le réchauffement, a martelé M. Obama, soulignant que 2012 avait été l'année la plus chaude jamais enregistrée aux Etats-Unis. "La question est de savoir si nous aurons le courage d'agir avant qu'il ne soit trop tard et la manière dont nous répondrons aura un profond impact sur le monde que nous laisserons ....à nos enfants et nos petits-enfants", a-t-il ajouté. "En tant que président, en tant que père et en tant qu'Américain, je suis ici pour vous dire que nous devons agir", a-t-il martelé dans un discours prononcé en plein air à l'Université Georgetown. Le président a ordonné à l'Agence de protection de l'environnement (EPA) de travailler étroitement avec les Etats, l'industrie et les autres parties prenantes pour établir des normes de pollution au gaz carbonique pour les centrales au charbon. "J'ai ordonné à l'EPA d'élaborer des normes de façon ouverte et transparente afin de donner la souplesse nécessaire aux différents Etats selon leurs besoins", a-t-il indiqué. Selon la Maison Blanche ces normes devraient être prêtes d'ici juin 2014 et finalisées un an plus tard. M. Obama a aussi proposé huit milliards de garantie de prêts pour encourager des investissements dans des technologies innovantes dans les énergies fossiles et l'efficacité énergétique. Il demande que suffisamment de permis soient accordés pour des projets d'énergie renouvelable, solaire et éolienne, sur des terres fédérales pour produire assez d'électricité pour plus de six millions d'habitations d'ici 2020. Toutes ces actions conjuguées devraient permettre de réduire la pollution carbonique d'au moins trois milliards de tonnes en cumulé d'ici 2030, soit la moitié des émissions annuelles des Etats-Unis. Le président Obama a également indiqué mardi que le projet controversé de pipeline Keystone XL entre le Canada et les Etats-Unis ne serait approuvé que s'il ne génère pas un accroissement des émissions de gaz à effet de serre. Les groupes environnementalistes ont tous salué l'initiative de M. Obama. "Avec cette stratégie nationale, le président Obama remet la question du climat à l'ordre du jour (...) alors que le réchauffement climatique affecte la société entière et exige une action étendue", a estimé Andrew Steer de l'ONG World Resources Institute. ROMANDIE 25/6/2013

Le zoo de Washington a retrouvé le panda roux qu'il cherchait depuis dimanche soir, quelques heures après avoir diffusé un avis de recherche sur Twitter. Rusty, un panda roux mâle de presque un an, a été retrouvé et "est en train de réintégrer ses quartiers", a indiqué le zoo, sans plus de précisions, sur son compte @NationalZoo. "Merci à tous ceux qui nous ont aidés à le chercher et le trouver", ajoute le zoo. Quelques heures avant, le zoo avait lancé un avis de recherche, affirmant que Rusty "est peut-être malade, ou bien il se cache, à moins que quelqu'un ne l'ait pris". "Quand il fait chaud, les pandas roux passent la journée à se reposer, il est donc probable que Rusty soit dans ou tout près du zoo, en train de se cacher dans un arbre", expliquait le zoo, mettant en garde: "Faites attention, les pandas roux sont des animaux sauvages et ils mordent s'ils se sentent menacés". Les pandas roux, petits mammifères au pelage roux de la taille d'un chat, originaires de l'Himalaya et du sud-ouest de la Chine, ne doivent pas être confondus avec les pandas géants de Chine. LE POINT 25/6/2013